孩子降火:绿豆萝卜灌藕
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也许很多妈妈都会有这样一个疑问:当自己的孩子“上火”的时候,身为一位母亲,应该怎样给孩子“降火”呢?如果是靠吃药来“降火”,那么经常服药的话,无疑会对孩子的身体造成一定的伤害。
今天,我们将为各位妈妈介绍一道菜肴,它不仅美味,还可以起清热的作用。
食谱原料:
大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克,白糖适量
制作方法:
1、将绿豆洗净,浸泡30分钟,过滤干;
2、将胡萝卜洗干净,切碎,捣成泥;用适量白糖与绿豆胡萝卜泥调匀,备用;
3、藕洗净后,以刀切开靠近藕节的一端,切下部分留作盖,将调匀的绿豆胡萝卜泥塞入藕孔内,塞满为止,再将切下部分盖在原处用竹签插牢,放入锅内隔水蒸熟即可。
适合人群:
2周岁以上宝宝
健康提示:本菜可以起清热养阴降脂的作用。
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