【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全

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主料 花甲适量 粉丝适量 辅料 蟹味菇适量 洋葱适量 小米椒适量 蒜瓣适量 豆瓣酱适量 制作步骤
【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全
1.花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时吐沙,然后捞出洗净。
【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全 第2张
2.将粉丝浸在清水中泡软,至少泡2个小时。
【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全 第3张
3.将锡纸放入碗中凹出形状,依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱和小米椒,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油,注水没过食材。
【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全 第4张
4.把成形的锡纸碗放在电磁炉上烧开,直到花甲完全开口后,放入粉丝及蟹味菇,将锡纸包住封口,再煮5分钟左右。
【花甲粉怎么做好吃】花甲粉的做法大全 第5张
5.最后撒上适量葱花即可。 小贴士 1、也可以在电陶炉、酒精灯等工具上进行。2、也可以加入其他自己喜欢的配菜。

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