【红薯粉条怎么做好吃】红薯粉条的做法大全
本文已影响3.44K人
本文已影响3.44K人
材料:猪瘦肉适量,红薯粉条适量,葱姜蒜适量,花椒适量,豆瓣酱适量,盐适量,生抽,老抽,料酒。
做法:
1、红薯粉条提前用热水泡软备用。
2、姜切沫,拌入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。
3、姜、蒜切条,花椒切粒。
4、汤锅加水烧开后,加入泡软的粉条,煮熟后捞出过凉水,再放置在凉水中。
5、热锅冷油,煸炒肉沫至全白时盛出。
6、锅内再次倒入一点点油,爆香姜、蒜、花椒,倒入炒好的肉沫,加入沥干水的粉条翻炒。
7、加一汤匙豆瓣酱,几滴老抽,适量生抽,加入开水。煮3分钟左右出锅,洒葱花即可。
小贴士:豆瓣酱各品牌咸度不同,视菜量多加或少点。豆瓣酱本身是有咸味的,所以这道菜没有再单独加盐。
材料:红薯粉条,香菜,小葱,花生米,榨菜丝,醋,盐,生抽,花椒粉,白胡椒粉,香油,辣椒,糖。
做法:
1、红薯粉条提前用水泡一个小时,再让它在锅里煮软。
2、煮红薯粉条的时候开始调汁:盐、生抽、醋、糖、辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、香油,调成酸辣汁。
3、葱、香菜洗净切碎;花生米炸熟备用。
4、红薯粉条煮软后,捞到放调料汁的大碗里,适当加些汤,变成适合自己的酸辣味儿,再放上葱、香菜、榨菜丝。
5、炒锅放油,爆香一些花椒、辣椒段,倒在葱和香菜上,再撒上些炸花生米即可。
材料:红薯粉条半扎,干蒜半个,红辣椒2个,青辣椒2个,美味鲜(生抽)少许,香油少许,陈醋少许,盐少许,葱一小根,糖少许,白芝麻少许。
做法:
1、准备一个干净盆,把粉条放里面,再烧一壶开水,倒红薯粉条里,泡到红薯粉条变软。
2、把干蒜,红辣椒,青辣椒切碎,备用。
3、锅里水烧开,把泡软的红薯粉条放锅里,过1分钟水捞出,放在冷水里泡一会,这样吃起来更劲道。
4、把红薯粉条捞到另一个碗里,放一点美味鲜(放其他生抽也可以),放陈醋,放香油,放盐,再放点白芝麻在表面。
5、锅里放少许油,下干蒜,红辣椒,青辣椒炒香后倒进红薯粉条里,拌匀,最后在撒少许葱就可以了。
材料:五花肉150克,红薯粉条80-100克,白菜4-5颗,葱姜适量,干辣椒2-3个,八角2-4个,花椒适量,生抽适量,料酒一小勺。
做法:
1、大白菜叶切开,不必去帮;葱切成段;姜切成片;五花肉切成大块或者切片也行。
2、红薯粉条洗干净即可,也可提前用热水泡软。
3、花椒跟八角用小纱布袋包起来扎紧口,这样炖完菜方便取出来。
4、五花肉加适量生抽酱油腌制入味。
5、锅里添适量油,烧热后放五花肉煸炒至两面上色,再放入葱姜爆香,喜欢吃辣也可以加几个干辣椒。
6、锅里加足量清水,放入洗净的粉条,调料包,一小勺料酒,最后加适量酱油,如果喜欢深色可以再加一点老抽调色,大火烧开后转小火炖15分钟左右。
7、把切好的白菜叶放入锅中再继续炖大约5分钟。
8、待汤汁收得差不多了,用筷子把葱、姜、调料包捡岀来,最后加一点盐调味出锅!
【炸薯条裹什么粉】炸薯条裹的是哪种淀粉 炸薯条为什么要裹淀粉
【红薯可以做什么甜品】红薯甜品的各种做法
【紫薯怎么做好吃又简单】紫薯做法大全
红薯粉怎么做成粉条 红薯粉条好消化吗
【拔丝红薯的详细做法】拔丝红薯怎么做 拔丝红薯的做法
红薯粉条怎么辨别真假
【炸薯条裹什么粉】炸薯条裹的是哪种淀粉
【红薯怎么吃减肥效果最好】红薯怎么做能减肥 红薯减肥食谱
【自制薯条的做法】自制薯条怎么做
【紫薯红豆沙月饼的做法】紫薯红豆沙月饼怎么做好吃
【拔丝红薯的详细做法】拔丝红薯怎么做
土猪肉烧红薯怎么做好吃 冬天的红薯最香甜
【宝宝红薯汤怎么做好吃又简单】宝宝红薯汤的做法
炸薯条用什么土豆 炸薯条怎么做好吃
【紫薯怎么做好吃又简单】紫薯做法大全
【红薯和牛奶怎么做好吃】红薯和牛奶的做法
【红薯派怎么做】红薯派的做法
红薯粉条的做法
【红薯豆沙饼怎么做好吃】红薯豆沙饼的做法
【红薯怎么做给宝宝吃】宝宝吃红薯的做法