【宝宝花甲怎么做好吃】花甲怎么做给宝宝吃
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材料:花甲,白萝卜,姜,油,盐。
做法:
1、萝卜切薄片备用;花甲吐沙,洗净备用。
2、热油锅,放姜片炒下,放下萝卜翻炒片。
3、放入洗净的花甲一起翻炒,再放适量的盐和清水,盖上锅盖大火煮,煮到花甲都打开即可。
小贴士:1岁以上宝宝方可食用哦,两岁以下宝宝最好只喝花甲汤哦。
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材料:花甲500克,菌类半斤,盐适量,姜片适量。
做法:
1、花甲淡盐水中吐沙,洗净备用。
2、锅中放适量清水,放入洗净的菌菇焯烫。
3、另起锅加入足量水,放入菌菇和姜丝,大火煮开。
4、然后放入洗净的花甲,煮至开口,加盐调味即可。
材料:花甲250克,豆腐200克,培根1大片,葱1根,姜2片,高汤1碗(500ml左右),盐1小勺,白胡椒粉适量。
做法:
1、花甲用冷水淘洗几次,放入盐水中静置2小时吐净泥沙备用。
2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香。
3、倒入一碗高汤大火煮开,然后放入切块的豆腐煮开。
4、再放入花甲,中火加盖煮5分钟,最后调入盐和白胡椒粉即可。
材料:花甲,鸡蛋,鸡粉,盐、酱油,植物油,葱。
做法:
1、花甲用淡盐水浸泡吐沙。
2、鸡蛋打散,加适量盐,鸡粉(可不加)打匀,再加入等量或略多些清水调匀,调好的蛋液过筛,这样蒸出的蛋细腻。
3、花甲用刀轻轻划开点缝在水龙头下冲洗一下,以防有沙。
4、再把清洗好的花甲放入蛋液中,隔水蒸8-10分钟。
5、出锅后浇上酱油即可,也可以再浇点植物油或撒点葱更香。
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材料:嫩南瓜100g﹐花甲100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐醬油1大勺
做法:
1、把米泡在水里。
2、挖出花甲肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。
3、米煮熟后以酱油调味。
4、 灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
材料:嫩黄瓜三根,大蒜,花甲一斤,香菜,盐,糖,陈醋,酱油,味精,香油。
做法:
1、花甲洗净,加没过的凉水,大火煮开后,取出花甲肉。
2、把煮花甲的原汤汁倒入花甲肉中,用笊篱旋洗花甲肉,捞出备用。
3、用擀面杖拍碎黄瓜,用手把黄瓜掰成小块。
4、把洗好的花甲肉和黄瓜块混合,加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。
5、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。
小贴士:只适合夏季食用哦。
材料:面80g,花甲,青菜,葱,姜,盐,橄榄油。
做法:
1、新鲜的花甲洗净用淡盐水3小时以上浸泡吐沙,然后换清水浸泡半小时,冲洗干净备用。
2、葱切丝;姜切片;青菜取芯洗净,将青菜焯熟,捞出备用。
3、煮过青菜的水下葱姜,花甲下火煮10分钟。
4、水面滚开处下面,连汤盛出,加少许盐和橄榄油即可。
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