2岁宝宝早餐吃什么好?一周健康早餐食谱推荐
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俗话说:“早晨要吃好。”对孩子来说也不例外。2岁大的宝宝早餐吃什么好?
宝宝2岁以后,咀嚼功能、消化系统功能越来越好,因此,食物也不用再做得很碎,而食物的可选择性也大了很多,所以,2岁宝宝的早餐应该更注意合理的膳食搭配。下面给大家推荐适合2岁宝宝的一周早餐食谱,妈妈们可以参考。
周一食谱:蔬菜牛肉粥+馒头
蔬菜牛肉粥做法:准备好材料,牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱;把牛肉剁成肉末,姜切丝,放入盐、胡椒抓匀腌5分钟;;米泡1小时备用;葱切成葱花,莴笋尖切碎;烧开水,把莴笋尖氽一下备用;烧一锅清水,放一把勺子在里面,防止熬粥时溢出来;把泡好的米下锅,大火烧开后用小火熬1小时左右;粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动;再把莴笋尖放入锅中,并搅动;盖上盖闷一会,放入盐调味。
周二食谱:鸡肉碎菜粥+麻酱花卷
鸡肉碎菜粥做法:大米洗净后以米水比例1:3煮粥备用;将鸡胸肉剁成泥,加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟;锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮开;出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
周三食谱:虾仁鸡蛋菠菜饺+海带绿豆粥
虾仁鸡蛋菠菜饺做法:将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料;菠菜焯熟切碎备用;煎锅中加入食用油,将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中,小火煎成金黄蛋饼,作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。
周四食谱:牛奶+杂蔬鱼肉卷
杂蔬鱼肉卷做法:土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥;鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制;鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮;蛋皮上碟,然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后,切片;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
周五食谱:青菜蛋饼+五谷豆浆
青菜蛋饼做法:将鸡蛋划散成均匀蛋液,然后加入面粉、切碎的各类蔬菜,再加入少许食盐,搅拌均匀;热锅冷油煮开后调中火,把以上材料均匀倒入煎锅当中形成饼,煎熟即可。
周六食谱:鸡蛋早餐杯+菜肉包
鸡蛋早餐杯做法:蟹肉棒切片,葱切葱花;一个鸡蛋打入纸杯(烘焙专用纸杯),鸡蛋无需搅散;加入蟹肉棒,盖上锡箔纸,180度上下火15-20分钟;取出,加少许芝麻油,生抽即可。
周日食谱:玉米饼+牛奶
玉米饼做法:玉米早餐饼的做法步骤11.熟玉米剥下玉米粒;葱切碎,玉米肠切碎和面粉放入碗中,加入鸡蛋,玉米粒;加适量的清水搅拌,再加盐,加入胡椒粉调味;面糊搅打上劲后静置5分钟;平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼;小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火;把玉米饼取出切块即可食用。
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