天麻炖鸽子的功效与作用
本文已影响1.07W人
本文已影响1.07W人
1、安神补脑
天麻含香英兰醇醛、维生素A、微量生物碱、粘液质等;乳鸽含蛋白质、膳食脂肪、灰分;二者一起熬煮有安神补脑、益气补明、治疗头晕耳鸣、提高记忆力的功效。
2、养血益肝
天麻炖鸽子也具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。对于偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木,病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症是很有治疗效果。
天麻炖鸽子的做法做法一
材料:枸杞、天麻、鸽肉、鸡精、盐
步骤:
1、天麻放入温水泡半小时,泡软后切成片;
2、鸽子切除尾巴,去除颈部淋巴结,放入锅中出水;
3、把出过水的鸽子放入砂锅,加入木耳,罗汉笋,天麻片和枸杞子;
4、砂锅中加水,一次加足,大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右,如果砂锅太小,可以用蒸的方法,加水后放入蒸锅蒸2小时;
5、把乳鸽炖至熟烂后调味,加点香菜点缀。
做法二
材料:鸽子、天麻、盐、姜、枸杞、水
步骤
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间;
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用,蒸好的天麻切成片备用;
4、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用;
5、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖;
6、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用,炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞;
7、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
【桑椹子的功效与作用及禁忌】桑葚的功效与作用 桑椹子有什么功效和作用
蓖麻子的功效与作用
【金樱子的功效与作用】金樱子有什么功效与作用 金樱子的功效与作用及禁忌
【黑芝麻糊的功效与作用】黑芝麻糊的功效与作用及禁忌
【麻黄的功效与作用及禁忌】麻黄有什么作用 麻黄有什么功效
苏麻子的功效与作用 紫苏子的功效与作用
【李子的功效与作用】李子的功效与作用及禁忌 李子的功效与作用及食用方法
天麻炖鸽子的功效与作用
天麻炖鸽子的功效与作用
【芝麻油的功效与作用】芝麻油有什么功效
【柚子的功效与作用】柚子有什么功效与作用 柚子的功效与作用有哪些
【太子参的功效与作用】太子参的功效与作用及食用方法 太子参的功效与作用是什么
陈皮和梨子炖水功效与作用
【亚麻籽的功效与作用】 吃亚麻籽有什么好处 吃亚麻籽的作用与功效是什么
【四君子汤的功效与作用】 四君子汤的功效与作用及食用方法 四君子汤有什么功效与作用
【柚子皮的功效与作用】柚子皮的功效与作用是什么 柚子皮有哪些功效与作用
【天山雪莲的功效与作用】天山雪莲有什么功效与作用 天山雪莲的功效与作用及禁忌
【麻黄的功效与作用及禁忌】麻黄有什么作用
【香油的功效与作用】芝麻油的功效与作用
【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻有什么功效