饺子皮怎么保存不会粘在一起
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由于饺子皮中含有一定的水分,因此如果是长时间放置的饺子皮非常容易粘到一起,下面就来了解一下饺子皮怎么保存才不会粘在一起。
饺子皮怎么保存不会粘在一起
家里面如果有剩下的饺子皮可以散一些干面粉,然后把一叠饺子皮拎起来抖散开,让干面粉均匀的分散,然后用半干的干净毛巾包起来,以免丧失水分,装入保鲜袋,放冰箱保存。
如果在包的时候不好捏,可以在边上沾点水再包,这样就容易粘住,煮的时候也不容易煮坏,是一个简单并且很有效的保存方法。
饺子皮干了怎么办
饺子皮太干的话,建议是先将其蒸制5分钟,然后再进行煮制,这样可以让其吸水软化,不会导致烂皮的现象出现,具体做法如下:
1.准备一个蒸锅,在蒸锅中放入适量的水。
2.开大火煮开水,直至有水蒸气冒出,然后关火。
3.然后将要烹饪的饺子皮或者是饺子,放入到蒸锅上,盖上盖子焖。
4.焖大概5分钟左右,即可。
吃剩的饺子皮怎么做好吃
芝士脆片
食材:饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉
做法:
1、在饺子皮上抹一层橄榄油,均匀的撒上芝士粉和罗勒
2、烤箱预热250度,饺子皮放入烤箱中,大约烤5分钟,颜色金黄即可
葱油饼
食材:饺子皮、葱花、胡椒粉、花生油、盐
做法:
1、把饺子皮依次链接排放,葱花用适量盐和胡椒粉拌匀,加少许食用油拌匀。把葱油涮在饺子皮上。
2、饺子皮叠好,沿长轴卷起。
3、把条状的饺子皮盘成一圈,再把盘好的饺子皮压扁。用擀面杖擀成饼。
4、起锅,倒油,中小火,两面煎至金黄即可。
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