葡萄柚和红心柚的区别
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葡萄柚和红心柚是市面上比较常见的两个柚子品种,二者在口感和外形上都存在一定的差异,下面就来详细了解一下葡萄柚和红心柚的区别。
个头不同
葡萄柚皮为黄橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄。
红心柚的外形比葡萄柚要大得多,有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚,多为淡黄或黄绿色。
口感不同
葡萄柚:果肉分瓣且酸,品种不同其颜色也有区别,包括白色、粉红和红色。
红心柚的果肉一般是粉红色的,吃起来口感更加的甜,果肉更多汁。
营养价值不同
红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,含有很多微量元素,更有胡萝卜素和番茄素能起到抗衰老的作用,还可以美白,能够有效的提高免疫力,有抗氧化的作用。
葡萄柚含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、无机盐、纤维素等等。另外葡萄柚含有丰富的果胶,这种果胶可以有效地降低胆固醇,适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。同时,葡萄柚还含有丰富的天然维生素,例如维生素C、维生素P等,可以保护皮肤、增强抵抗力等。
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