红柚与白柚的功效区别
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我们都知道,柚子中含有丰富的营养物质,对身体有很大的好处,而市面上的柚子有红柚和白柚两种,那么,红柚与白柚的功效区别有哪些呢?一起来了解下吧。
红柚与白柚的功效区别
红柚和白柚营养价值及功效差不多,两者最大的区别就是红柚比白柚多出了β-胡萝卜素和番茄红素这两种营养素,这也是红柚果肉是红色的原因。
1、β-胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,维生素A有利于维护上皮细胞的完整性,有助于预防呼吸系统疾病。
2、番茄红素主要价值是抗氧化,可以有助于清除体内自由基,起到抗衰老,预防癌症,提高人体免疫力的功效。
红柚和白柚哪个更好
各有好处,建议根据自己的喜好选择。
白柚:水分更加丰富,酸味较淡,甜味较浓,喜欢吃甜味水果人士的最爱。白柚中含有维生素、钾元素、磷元素、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、枸橼酸、糖类物质等营养成分,食用后可以为身体补充水分、提高身体新陈代谢。
红柚:口感酸甜适中,水分充足,是爱好酸甜口味水果人士的最爱。红柚中含有矿物质、维生素、番茄红素、水分、碳水化合物、热量、硫酸素、核黄素、果糖等成分,食用后可以为身体补充花青素、抵抗衰老。
红柚为什么比白柚贵
红柚是在白柚的基础上培育出来的,所以相比较来说红柚的成本更高,而且红色柚子中含有番茄红素,营养价值更为丰富,所以,市面上售卖的红色柚子比白色柚子更贵。
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