开心果热量高吗
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高,631大卡(100克可食部分)
熟开心果水分含量低,纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质含量高,热量高,减肥时仅可少量食用。
说明:
开心果每天不要多吃,大概20颗就差不多了,多吃容易长胖。
开心果中的油脂含量在45.1%左右,属典型的高脂肪食物,虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸,对身体有益,但若是食用过多,身体对油脂不能完全代谢掉,也会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。
如果每天控制好量,少吃一些,由于纤维素含量多,开心果不仅能清肠通便,还能增强饱腹感,抑制食欲,对减肥有帮助。
开心果要怎么挑选?1、选包装:
开心果要尽量挑选有密封包装的,不要买散装的,很容易发潮损坏;其次注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品,最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。
2、看外壳颜色:
一般质量好的开心果外壳淡黄色为主,在挑选开心果时尽量不要选择颜色太白的开心果,可能药水洗过的劣质货。
建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果,这种属于自然成熟。
3、看果仁颜色:
一般正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主,黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象,这种尽量少购买。
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