啤酒炖排骨的做法

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啤酒炖排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。啤酒炖排骨不仅美味又营养,下面让我们看看啤酒炖排骨的做法~

啤酒炖排骨

啤酒炖排骨的做法

制作方法:

1、准备肋排400克,草果1个,八角3个,白芷3片,香叶少许,姜片4片,葱片4个,红干椒2个。

啤酒炖排骨的做法 第2张

2、炒锅放少许油加热,放入八角、草果、葱片、姜片、香叶、红干椒炒香。

啤酒炖排骨的做法 第3张

3、放入一勺豆瓣酱,烹入料酒,然后放入少量的酱油。

啤酒炖排骨的做法 第4张

4、倒入1杯啤酒。

啤酒炖排骨的做法 第5张

5、放入排骨(需要焯水),放入少许盐进行调味。

啤酒炖排骨的做法 第6张

6、小火炖制30分钟左右,直至肋排熟透盛盘即可。

啤酒炖排骨的做法 第7张

啤酒炖排骨的做法 第8张

家里大多少不了高汤,用高汤熬出来,比清水自然要香一些咯~

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