【孕妇山药炖排骨怎么做好吃】孕妇山药炖排骨的做法
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材料:猪肋排500g、麻山药400g、油适量、苹果1个、生姜片适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量。
做法:
1、猪肋排斩块后泡清血水后洗净捞起。
2、山药和苹果洗净。
3、先把山药去皮切块泡入清水中。
4、准备生姜片。
5、锅内倒入适量底油,温油下入调料爆香。
6、再把排骨加入煸炒至变色加入料酒。
7、加入山药和生抽和老抽一直煸炒至食物全部裹上酱料。
8、加入开水撇清浮沫盖上大火煮开后转小火20分钟。
9、用一调羹香醋和2调羹白糖调均匀成糖醋汁。
10、等差不多20分钟时间把苹果去皮切块。
11、打开倒入苹果和糖醋汁大火煮开后熄火出锅。
12、上桌。
孕妇山药炖排骨怎么做好吃:胡萝卜山药炖排骨材料:排骨400g、铁棍山药1根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、酱油25ml、糖2g。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、山药、胡萝卜去皮切块情水浸泡备用。
3、排骨冷水入锅焯汤备用、
4、炒锅倒油爆香葱姜调料。
5、加入排骨翻炒。
6、加入一勺黄豆酱翻炒。
7、加入料酒。
8、加入糖。
9、再加入酱油。
10、翻炒至排骨上色。
11、加入适量的开水。
12、加盖大火煮开中小火炖烧40分钟。
13、然后加入山药胡萝卜继续炖烧20分钟。
14、加盐调味。
15、最后大火收汁即可。
孕妇山药炖排骨怎么做好吃:土豆山药炖排骨材料:排骨415g、土豆300g、山药646g、大葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量。
做法:
1、备好所需食材。
2、土豆去皮切块。
3、山药去皮切块。
4、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟。
5、盛出倒掉血水。
6、锅里重新加水,水热后放入排骨。
7、水开时放入葱、姜、料酒、盐、和老抽。
8、加土豆块和山药块。
9、水开盖盖。
10、上汽后扣阀压15分钟。
11、稍凉盛出享用。
孕妇山药炖排骨怎么做好吃:红枣山药炖排骨材料:山药1根、肋排2根、红枣适量、盐适量、姜适量、桔皮1块、鸡精少许、淘米水适量。
做法:
1、肋排切小块,用凉水烧开焯烫,捞出洗净沥干水。放入砂锅,一次性加足淘米水,大火烧开。
2、加入桔皮、姜片,大火煮5分钟后,改成小火,慢慢炖30分钟。
3、山药一根洗净。在倒一点老醋在手上,把手心手背搓匀,然后开始给山药削皮(这样当削皮后的山药粘液擦到手上,可以止痒)。
4、削皮后的山药切滚刀块。
5、排骨炖30分钟后,捞出橘皮。
6、倒入切块的山药。
7、加入红枣,和适量的盐,大火烧开,调小火。
8、加入适量盐,盖盖,小火炖至山药绵软。关火后加入少许鸡精调味即可。
孕妇山药炖排骨怎么做好吃:玉米山药炖排骨材料:排骨800g、玉米2个、山药300g、藕一节、姜20g、盐5g、黄酒20g、白砂糖3g、香葱适量。
做法:
1、排骨洗净。
2、入锅,放凉水没排骨。
3、至基本烧开,撇去浮沫,以去除排骨中的血水和杂质。
4、焯过水的排骨捞出控水。
5、藕切条。
6、玉米切段。
7、排骨倒入压力锅中,加入开水,姜切片放入,黄酒倒入。
8、将玉米和藕也倒入,水要没过食材,压力锅加压,上汽后压炖12分钟。
9、山药去皮切段。
10、排骨放气后加入山药,加盐和糖调味及提鲜,不再加压,炖煮5--8分钟。
11、等山药软烂,撒上香葱即可出锅。
孕妇山药炖排骨怎么做好吃:山药炖排骨材料:猪小排400g、蛤仔200g、山药200g、干贝30g、姜片6片、米酒适量、盐巴适量。
做法:
1、猪小排切块,川烫备用,鲜山药削去外皮,洗净切块后浸水中。
2、陶锅放入水1200cc加入猪小排、姜片、干贝煮开后,关小火煮15分钟。
3、放入山药煮15分钟,加入蛤蜊再煮2分钟,淋上米酒、盐巴调味即可。
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