【鸡蛋粥怎么做好吃】鸡蛋粥的做法大全家常

材料：猪肉60克、鸡蛋1个、食盐适量、水适量

做法：

1、把肉洗净切小块，加点盐捞一下瘦肉;

2、锅里加水，将洗净的米放进锅里，开火煮;

3、米煮沸后，加入瘦肉;

4、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀;

5、肉煮熟了，加入蛋液，搅拌一下，就可以出锅了。

材料：玉米1个、鸡蛋1个、大米粥1小锅、盐1小勺、水适量

做法：

1、将鸡蛋打散备用，将鲜玉米洗净削成粒，大米粥坐炉子上烧开;

2、加入鲜玉米煮至玉米熟透;

3、待玉米煮熟透后，加入适量的盐;

4、再倒入鸡蛋打散成蛋花;

5、开锅后即可关火。

小贴士：

1、煮大米粥时用小火就行，一边煮一边搅拌，以免糊底。

2、加入鸡蛋液后，迅速搅拌，拌成蛋花，开锅即可关火，以免煮老了。

材料：猪肝50克，、鸡蛋1个、粳米50克、盐、姜、味精少许

做法：

1、将猪肝洗净，切碎，粳米洗净备用;

2、将粳米倒入锅里，加入适量水，开火煮;

3、粥快熟时，打入鸡蛋;

4、加入盐、姜、味精少许调味，稍煮即可。

冰糖鸡蛋粥

材料：鸡蛋1个、冰糖30克、白米30克、水2000毫升

做法：

1、将白米洗净，备用;

2、鸡蛋取蛋液，将蛋液打散，备用;

3、将白米倒入砂锅中，加入2000毫升水，开大火煮;

4、快熟时，加入冰糖和蛋液，搅拌均匀，煮至粥熟即可。

材料：小米50克、鸡蛋1个、食盐少许、香油少许

做法：

1、小米淘净后，加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;

2、开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液;

3、再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。

小贴士：

1、小米富含维生素B族，可促进人体对蛋白质的吸收，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，两者同食，能提高人体对蛋白质的吸收。

2、鸡蛋粥好消化，还可以补元气，对宝宝脾胃很有好处。

材料：板栗、鸡蛋、大米、葱花、盐、水

做法：

1、板栗和米加水放电饭煲里按粥的模式煮;

2、熟了后打入鸡蛋，用筷子搅拌开来;

3、再煮五分钟后撒上葱花放入调料即可出锅。