七款冬季营养养生粥推荐
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寒冷的冬季要注意食补养生,才能让身体变得强壮,抵得住严寒的冬季。小编推荐每日一粥,不仅养生,而且健体喔。
星期一、桂圆粟米粥
材料:桂圆肉15克,粟米100—200克。
做法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
星期二、核桃粥
材料:核桃肉20克,粳米100—200克。
做法:将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。
功效:能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
星期三、芡实粥
材料:芡实30—50克,粳米100—200克。
做法:将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
功效:芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
星期四、山药栗子粥
材料:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。
做法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
星期五、生姜大枣粥
材料:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。
做法:将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
功效:它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
星期六、胡萝卜粥
材料:新鲜胡萝卜50克,粳米200克。
做法:胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
功效:它有健胃补脾、助消化作用。
星期日、鸡肉皮蛋粥
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。
做法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。养生健康网建议待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
功效:它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
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