冬天喝什么汤 两款冬季养生汤推荐
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冬季养生喝什么汤好呢?冬季养生,进补是很重要的一个方面,但是进补过度又会导致身体不适,那么冬季养生喝什么汤能有效进补?以下,亲亲宝贝小编推荐两款冬季养生汤!
薯仔番茄滚羊肉
材料:薯仔300克、番茄200克、羊肉400克、蒜头少许、生姜4片
烹制:薯仔去皮、切略薄块;番茄切块;羊肉切薄片,用生粉、生抽、生油拌腌片刻。蒜头去衣、切片。在镬中加清水1500毫升(约6碗量)和姜、蒜,依次下薯仔、羊肉、番茄,至刚熟时下盐便可。
养生功效:温中暖下补脾健胃——羊肉有抵御风寒、温中暖下、补肾壮阳、益气补虚之功。再与健脾和胃的薯仔、补血生津的番茄滚之,鲜美甘润、温中暖下、补脾健胃,男女老少皆宜。
材料:太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:太子参浸泡;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲1个半小时,下盐便可。养生功效:养肺益胃滋阴益气——太子参性平和味甘润,能生津润肺、养胃健脾,因而民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。近日太子参价格不断下降,正是用以调理的好时机,加入蜜枣煲猪瘦肉,清香甘润,养肺益胃,滋阴益气。
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