冬季牛肉怎样做给宝宝吃
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原料:番茄300克,胡萝卜70克,牛肉150克,牛尾汤半碗。酱油半茶匙,糖1/3茶匙,淀粉1茶匙,盐适量。
做法:
1、胡萝卜洗净切片,放入煲内,加入半杯水煲粘。
2、番茄放入开水中浸一会儿,取起去皮去根,切碎。
3、牛肉加腌料腌10分钟。
4、烧热锅,下油,放入牛肉炒至半熟,下番茄炒片刻,加入胡萝卜,翻炒片刻,倒入调味料及牛尾汤搅匀,慢火煮约10分钟,兑入淀粉芡即成。
碎菜牛肉原料:牛肉、胡萝卜、葱头、番茄各适量,黄油少许。
做法:
1、将牛肉切碎,加水煮后待用,胡萝卜切碎、煮软;葱头、番茄均切碎待用。
2、将黄油放入锅内,热后放入葱头搅拌均匀,再将胡萝卜、番茄、碎牛肉放入黄油锅内,然后用微火煮烂即可。
牛肉和其他配菜要煮烂,防止煮糊,原料下锅后要用微火煮。
胡萝卜牛肉粥原料:米、胡萝卜牛肉汤、煮烂的胡萝卜。
做法:
1、米洗净,加入清水浸泡一小时(米浸软能加速煮烂)。将胡萝卜压成蓉,备用。
2、除去胡萝卜牛肉上面的油,放入锅内烧开,放下米及浸米的水烧开,慢火煮成稀糊。
3、再加入煮烂的胡萝卜搅,再煮片刻,加入极少的盐调味。
功效:富含蛋白质、维生素A,有助宝宝健胃,消失。
茄子小油菜牛肉粥原料:茄子,小油菜,以及适量的牛肉和大米。
做法:
1、首先,妈妈们要先将茄子清洗干净,然后将茄子去皮后切成一小块一小块的。
2、油菜清洗干净后,放到烧开的水里面去烫过一下捞起,然后同样的也是切成一小块的。
3、然后将牛肉煮熟,用搅肉机把牛肉给搅成碎牛肉末放置一盘备用。
4、最后将浸泡过后的大米,用搅拌机搅碎,倒入锅中,加入适量的水或者有高汤的话最好,煮开再将前面处理好的茄子,油菜,牛肉倒进去,改中火煮个7到十分钟就可以了。
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