如何做饭菜令宝宝食欲大开
本文已影响2.47W人
本文已影响2.47W人
食物是宝宝获取营养的良好途径,不过如今很多年轻的妈妈面对食欲不振、挑食、偏食的宝宝甚感无奈,因为饮食不均衡和食物搭配不佳,导致了孩子营养出现不少问题,那怎么办呢?如何做好饭菜令宝宝食欲大开,听听这位妈咪的厨房修炼心得,或许你会得到启发。
食物是宝宝获取营养的良好途径,不过如今很多年轻的妈妈面对食欲不振、挑食、偏食的宝宝甚感无奈,因为饮食不均衡和食物搭配不佳,导致了孩子营养出现不少问题,那怎么办呢?如何做好饭菜令宝宝食欲大开,听听这位妈咪的厨房修炼心得,或许你会得到启发。
色香味俱全
我的厨艺以前总停留在仅将菜烧熟的水平,有了儿子后,烹饪修养也要不断提高。
经过对诸多菜谱的潜心研究及对厨师工作的观察后,我感觉素菜亦需要荤汤提味,一向不愿意往菜里添加太多的调味料,因为这样的菜只会失去其自身的味道,所吃的只能是调料的味道。不过也有例外,我经常煮上一锅骨头汤,炒菜时只需加上一勺汤,略放一点调料,一份清新而又不失鲜美的蔬菜就热气腾腾出炉了。
时间一久,逐渐感觉到厨艺仅停留在蔬菜的制作上,还只是属于硬功夫,不能体现我的能力,发挥我的水平,更不能满足儿子的口味,我要向更高层次迈进——
化有形为无形
简而言之,就是把儿子原本不喜欢的菜剁碎,化有形为无形。如青菜,它可以在饺子中,在汤中,处处看不到,却又处处存在,小家伙津津有味地吃喝时,绝对没有想到其中有老妈颇费心思布下的香味诱饵。
还有萝卜,它是“不需医生开药方”的一味好菜,用新鲜猪后腿精肉,与萝卜、葱姜一起细细剁碎,打入两只新鲜鸡蛋,再加上盐、酱油、少许淀粉或碎馒头,充分搅拌之后用勺子一点点置入沸水中,几分钟后,品相不佳却香气扑鼻的肉丸子就做成了,儿子总是抢先大快朵颐。肉丸子与饺子馅的做法基本相同,由于比较方便再加上营养丰富,一直是我的首选,儿子的美餐。
你中有我,我中有你
荤素搭配,吃饭有味。这是众人皆知的道理,可具体到实践还是有点难度,关键要做出风格,做出营养,做出吸引力。
比如做洋葱牛肉丝:将新鲜的牛肉切成细丝,洋葱切成薄片,牛肉用热油爆炒,加入葱姜盐料酒,至八分熟,再加入洋葱。这样炒出的牛肉没了平时的硬板,洋葱也减少了辛辣,再加上两者独特的营养,小家伙当然吃得开心啦;还有红烧鲫鱼青豆,蒜苗溜猪肝……全是我潜心修练所得的奇葩,营养丰富,你也不妨试试哦!
宝宝食欲不振如何处理
宝宝多大可以吃饭了 宝宝多大开始主食吃饭
【宝宝家常菜做法大全】宝宝家常菜食谱大全
上班族如何保鲜做好的饭菜
宝宝用手抓饭增加食欲 人工喂养 亲亲宝贝网 营养 食欲
杂蔬虾仁炒饭的做法,勾起宝宝的食欲
【宝宝吃菠菜的做法大全】宝宝辅食菠菜的做法
蒜香肉沫豇豆的做法 提升食欲的下饭菜
如何做出让宝宝“聪明”的菜
mini水果松饼串 让宝宝的食欲大开
如何给宝宝添加辅食 如何开始给宝宝添加辅食
真没想到用水果做米糕,味道那么赞,宝宝食欲大开!
宝宝开胃食谱 开胃食谱 牛肉饭 宝宝食谱
【宝宝吃饭少怎么办啊】宝宝吃饭少没食欲怎么办
夏季宝宝食欲不振如何改善?
三文鱼菠菜卷的做法 改善宝宝食欲
小儿食欲不振如何推拿 宝宝食欲不好推拿
天热没食欲?腌点爽口开胃小凉菜,佐粥下饭美滋滋!
辅食如何做,宝宝不挑食?
怎样给宝宝做蔬菜软饭,起司蔬菜软饭的做法
教妈妈如何做宝宝蔬菜粥
宝宝开胃吃什么 超级开胃下饭菜
如何给宝宝做辅食
宝宝辅食如何添加蔬菜
宝宝紫菜包饭的做法
宝宝不吃蔬菜?5大技巧勾起宝宝食欲爱上吃蔬菜!
开胃主食——碎菜牛肉饭
宝宝食欲不振怎么办?7大妙招让宝宝胃口大开!
【宝宝吃白菜的做法大全】白菜怎么做给宝宝吃 宝宝食谱白菜的做法大全
何时开始培养宝宝吃饭习惯?如何培养宝宝的吃饭习惯?