【孕妇吃海参怎么做】海参孕妇怎么吃有营养
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材料:海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
做法:
1、锅中倒入小半锅猪骨汤。
2、烧热后,下入虾干、水发香菇,煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶,加一勺盐。
4、煮开时,放入海参,继续煮五分钟,即可尽情享用。
孕妇吃海参怎么做:海参小米青菜粥材料:鲍鱼100g、海参80g、小米80g、油麦菜50g、水发香菇2朵、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量。
做法:
1、首先将海参切成小块,鲍鱼切成片,油麦菜切碎,水发香菇切粒,小米泡水三十分钟。
2、锅中倒入小半锅清水,烧热后,倒入小米,大火烧开,转小火,再入海参、鲍鱼、香菇,煮三十分钟。
3、接着淋入少量食用油,下入油麦菜,加一勺盐,撒少许胡椒粉,最后滴几滴麻油提味即可出锅。
孕妇吃海参怎么做:海参蒸蛋材料:海参1个、鸡蛋3个、小香葱2根、生抽适量、香油适量。
做法:
1、准备好材料。
2、将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。
3、用筛子将蛋液过滤一次。
4、把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。
5、利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水。
6、海参切成粒,小香葱切碎。
7、蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
孕妇吃海参怎么做:大白菜海参汤材料:大白菜500g、海参400g、虾米60g、油适量、盐适量、鸡粉适量。
做法:
1、食材:大白菜、泡发的海参和虾米。
2、将泡发的海参洗净,切片。
3、将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。
4、预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤。
5、将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中。
6、将海参放入煮锅中。
7、盖锅盖,大火煮滚。
8、转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
9、揭盖,放入大白菜丝,大火煮五分钟。
10、倒入适量的粟米油。
11、放入适量的食盐。
12、放入适量的鸡粉,拌匀。
孕妇吃海参怎么做:海参竹荪汤材料:泡发海参300g、排骨250g、虾米50g、竹荪30g、清水1500ml、海鲜粉适量。
做法:
1、准备食材。
2、竹荪浸泡2小时左右,期间不间断地更换清水。
3、排骨焯烫一下。
4、将食材全部放入煮锅中,一次性加入1500ml清水。
5、将食材全部放入煮锅中,一次性加入1500ml清水。
6、揭盖,关火,整锅倒入电压锅中。
7、通电,将装有食物的内胆放入机器内。
8、旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】。
9、时间到,功能指示灯熄灭。
10、浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。
11、浮子阀落下。
12、就可以开盖。
13、放入适量的海鲜粉调味,即可盛出享用。
孕妇吃海参怎么做:鲍汁海参材料:段木花菇50g、海参100g、鸡500g、猪肉块250g、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。
做法:
1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。
2、海参泡发好后焯水备用。
3、一只鸡,猪肉洗干净备用。
4、将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开。
5、熬煮2小时以上熄火。
6、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火。
7、关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可。
8、最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
孕妇吃海参怎么做:鲜蛤海参蛋羹材料:城悦冻干海刺参2只、城悦海参汤1袋、海参高汤1袋、文蛤适量、鸡蛋2个。
做法:
1、准备好材料。蛤文提前在盆中放入清水,在撒少许盐最少养2个小时,让其吐净泥沙后洗净备用。
2、将干海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的海参口感最佳。
3、泡好的海参稍加清洗下,切成块。
4、锅中加水烧开后,把文蛤放入。
5、文蛤煮至文蛤的壳打开即关火捞出,煮文蛤的水不要倒掉,晾到温水的时候用。
6、锅中加入切好的海参,再加入海参伴侣(或者鲍汁),小火,稍稍翻炒一会即可。
7、鸡蛋2个打散,加入少许盐,和蛤蜊鲜汤充分搅拌均匀。
8、为了蒸出来的蛋羹口感更加的细腻,可以过滤下蛋液。
9、再加入城悦海参汤搅拌均匀。
10、把文蛤依次摆好。
11、加入烧好的海参乘入碗内,放入蒸锅中,凉水大火烧开,小火蒸8分钟.蒸好后出锅,撒上葱花和海鲜酱油即可。
孕妇吃海参怎么做:什锦小炒海参材料:海参5只、荷兰豆1把、玉米笋6根、洋葱1个、胡萝卜1/2根、蒜6瓣、骨汤2汤匙、盐适量。
做法:
1、藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。
2、水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。
3、锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有蔬菜。
4、烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。
孕妇吃海参怎么做:红枣海参炖鸡汤材料:母鸡1只、新鲜海参3条、干贝3颗、红枣15颗、枸杞2汤匙、老姜片2片。
做法:
1、准备材料。干贝用半碗水泡软。枸杞及红枣洗净。母鸡胸腔里的内脏组织要彻底清干净。
2、海参对半剖开,去肠子,洗净。
3、蒸盘放进海参及青葱段。
4、进蒸炉以90度煮3分钟川烫海参。海参取出备用。
5、所有材料放进汤锅,泡干贝水也一同倒进汤锅。锅子注水至盖满全鸡。
6、汤锅不加盖子,进蒸炉以100度炖煮2小时。
7、2小时后将汤锅取出。
孕妇吃海参怎么做:海参豆腐羹材料:水发海参50克、嫩豆腐100克、青豆20粒、火腿片20克、葱、生姜、精盐、香油、花生油、料酒、湿淀粉、高汤、胡椒粉。
做法:
1、海参用温水泡洗干净,切成丝。葱、生姜洗净,葱切段,生姜切片,与海参一同放入锅中煮沸,捞出,用清水浸凉。
2、嫩豆腐切成条,放入沸水锅中汆一下捞出。青豆放入锅中煲熟。火腿片切成丝。
3、锅置火上,下入花生油烧热,烹入料酒,放入高汤、海参丝烧沸,再煮片刻,下入精盐,用湿淀粉勾成稀糊芡,放入青豆、火腿丝、豆腐条,烧沸后加入香油和少许胡椒粉即成。
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