黄豆焖刀鱼,美味不长肉
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*黄豆焖刀鱼*
原料1:
宽刀鱼1根
原料2:
切好的葱1段 切好的姜片1段 蒜瓣4瓣 八角3个
制作 :
1、 刀鱼切成五厘米长的段
2、 将切好的刀鱼放入盘中
3、 锅中放入少许油,将刀鱼放入锅中煎至金黄色
4、 锅中放入少许油,放入葱花、八角、姜片炒香
5、 锅中倒入水,放入料酒、蚝油、番茄沙司
6、 放入煎好的刀鱼
7、 加水没过刀鱼即可,再放入茄汁黄豆
8、 放入酱油、白糖和盐
9、 大火烧开,小火焖入味后,大火收汁,出锅盛盘就可以了
划重点:汁儿收弄了,才够味,但注意不要收糊,当然这也需要一定的联系,好吧我并不是在得瑟......
枣香豌豆黄,无需加糖也香甜美味的夏日小点!
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