【新疆辣子鸡的家常做法】新疆辣子鸡怎么做 新疆辣子鸡的做法
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在幅员辽阔的神州大地，新疆辣子鸡又是一道极具地方特色的开胃佳肴。那新疆辣子鸡怎么做给孩子吃呢？以下是新疆辣子鸡的家常做法，不要错过哦。
适宜年龄
儿童功效
开胃健脾主料
鸡 半只
辅料
姜片 适量
蒜 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
八角鸡 适量
啤酒适量
冰糖 适量
制作步骤
1.先在锅里倒油，待油烧热，放入冰糖，大火快速翻炒，炒糖色。
2.将切好的鸡块放入锅中小火翻炒。
3.放入酱油和盐，继续翻炒。
4.放入花椒、干辣椒、八角、姜片，继续炒。
5.炒到快干的时候倒入啤酒焖。
6.焖一会儿后继续翻炒，炒到只看见清油的时候，倒入蒜末，翻炒几下，即可出锅。
小贴士
如果孩子吃不了辣，家长们可少放辣椒，或者用柿子椒代替干辣椒。
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