宝宝营养辅食推荐
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宝宝在添加辅食后,为了能让宝宝吃的即将营养又味道好,各位宝爸宝妈可以说是想尽了办法。下面就推荐两种宝宝营养辅食。
豆腐皮虾卷(一岁以上宝宝)
食材:鲜虾6只、胡萝卜10克、莴笋15克、淀粉5克、柠檬一片、豆腐皮1张(千张)
1. 鲜虾切去虾头、虾尾剥皮,去除背腹部虾线切成小块,装入容器加入柠檬片腌制15分钟,方便去除腥味(如果宝宝对海鲜或者对虾过敏,可以用其他的肉类来代替)
2. 胡萝卜和莴笋洗净去皮切成小块,再把食材都放进辅食机中搅碎(没有辅食机的,就手动剁碎)
3. 将打碎的肉泥转入容器中,再倒入淀粉搅拌均匀(年龄大的宝宝可以加少许盐进行调味,加入淀粉是为了让肉很容易粘合在一起)
4. 将豆腐皮铺平在砧板上,再把肉泥倒在豆腐皮上,均匀的铺平,然后再把它慢慢的卷起来,放入蒸锅蒸15分钟后取出(因为是虾本身就容易熟,如果是其他肉类建议蒸久一些)
5. 晾凉之后切成小段就可以给宝宝吃了
小贴士:这样的豆腐皮虾卷宝宝还会不喜欢吗?跟小蛋糕似的,其实只要宝妈们花点小心思,宝宝们怎么会不爱吃辅食呢。这道辅食既包含了蛋白质和钙还包含了多种维生素,宝宝们每吃一口都是慢慢的营养,而且食物也比较容易被消化和吸收,也易于宝宝大脑的发育,让宝宝越吃越聪明。
自制宝宝午餐肉(一岁以上宝宝)
食材:猪里脊200g、淀粉25g、面粉20g、清水40g、鸡蛋1个
1、猪里脊洗净切成小块放入辅食机中搅拌成泥(大宝宝可以加入一点盐调味)
2、取一个容器将淀粉加入清水搅拌成淀粉水,接着倒入搅拌好的肉泥搅拌成泥和蛋清(提前将蛋清和蛋黄分离,加入鸡蛋清,可以使肉质的口感更加滑嫩)
3、取一个容器底部上刷上一层油,再把肉泥倒入容器中铺平(也可以用吸油纸,我觉得有比较方便家家都有)
4、接着开火上锅蒸20分钟后取出,在肉的表面倒入刚刚留下来的蛋黄液,再上锅蒸5分钟左右至蛋黄凝固,就可以出锅了
5、最后将午餐肉取出切成小块就完成了
小贴士:一份简单有营养的午餐肉就这样完成了,很简单吧,其实并不难一洗一切一搅一蒸就可以吃了,真的很方便,而且宝宝也不会不喜欢吃。宝宝胃口小,能吃进去的食物本来就有限,所以更应该吃一些营养密度比较高的食物了。宝妈这样做辅食,就再也不用担心宝宝只喝肉汤不吃肉啦。
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