宝宝辅食大全:适合宝宝的营养粥推荐
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营养粥是宝宝除了果汁外最早接触的辅食,而且营养粥中所含的营养成分可以帮助宝宝补足身体所需营养哦,在宝宝7、8个月的时候,妈妈们就可以试着做做各种营养粥哦,而且对于生病,胃口不好的宝宝来说,营养粥是最佳选择。
1、鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
2、皮蛋瘦肉粥:
材料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法:大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
3、牛奶蛋黄米汤粥
材料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:将大米用凉水泡软,后熬成粥。取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)。奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。
4、栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
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