山药泥拌饭 看起来平淡,吃起来浓郁,吸溜吸溜一大碗,营养又满足!
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将铁棍山药蒸熟和米汤捣成泥,拌入米饭一起吃。
大家可能会觉得没有味道呀,但不要轻易下评判,好味道吃了才知道。
建议做多一点宝宝大人一起吃,吃惯了各种调味品的爸爸妈妈,偶尔和宝宝一起品尝下食物原味的美好!
适合宝宝年龄:1岁以上
难度:易
时间:30分钟
用具:刀、砧板、蒸锅、搅拌机
小芽营养问答
山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,对肠胃也有好处。
添加辅食初期可用山药泥来拌米糊,无需加盐;
也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃;
还可以将山药和骨头一起熬汤,再将汤和粥一起煮开给宝宝吃。
宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,要少量添加。
要注意购买新鲜的山药,发芽了的山药会导致营养物质有所下降,尽量不食用。
食材
做法及步骤图
1、 山药去皮洗净,切成小段,入锅蒸20分钟左右,可用筷子戳下试试,可以轻易戳通即可。
ps:清洗山药和削皮的时候一定戴上一次性手套哦,不然容易皮肤过敏,就嗨了
2、将蒸熟的山药放入搅拌机,加一半米汤(或凉白开),和一点点盐(可选)
ps:没有搅拌机用勺子压也可以
3、搅拌成细腻的山药糊
4、在慢慢倒入剩下的米汤(或凉白开),不断搅拌。
5、最终山药泥呈现的状态,也可以更稀一点,妈妈们根据宝宝情况自己调整米汤和凉白开的量。
6、盛一碗米饭,均匀的浇上山药泥
7、吃的时候把山药泥和米饭混合拌开,吸溜吸溜一大碗,全是满足!
ps:小宝宝吃,米饭煮软一点。
8、看起来平淡,吃起来浓郁,吧啦吧啦几下干完喽
儿童做家务事年龄表,不看不知道,一看吓一跳,赶紧让宝贝做起来咯!
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