【宝宝大寒节气吃什么】小孩大寒节气吃什么 大寒节气孩子吃什么
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宝宝大寒节气吃什么?大寒节气来临的时候,天气依然寒冷,宝宝的饮食仍需要得到重视,尤其在此时,可是究竟大寒节气孩子吃什么好呢?如果您想知道的话,就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
宝宝大寒节气吃 八宝饭
1、材料:
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。
2、做法:
将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。
3、功效:
有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
宝宝大寒节气吃 羊肉汤
1、材料:
当归30克,生姜30克,羊肉500克。
2、做法:
当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片,喝汤食肉。
3、功效:
温中,补血,散寒。
宝宝大寒节气吃 芪杞炖子鸡
1、材料:
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。
2、做法:
将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
3、功效:
有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
宝宝大寒节气吃 发散风寒汤
1、材料:
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。
2、做法:
鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。
3、功效:
有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。
宝宝大寒节气吃 姜枣桂圆汤
1、材料:
干姜10g(切薄片),红枣30g,桂圆30g,红糖20g,加水500ml。
2、做法:
水煎服。
3、功效:
桂圆不仅可以抵御风寒,还能帮助人体更好地适应春天的生发特性,因此非常适合在大寒时节食用。另外,香甜的红枣也是极佳的驱寒食物。此款养生汤,可驱寒发热,益气补虚,健脾养胃,适合手脚冰凉,脾胃虚寒者食用。
宝宝大寒节气吃 白萝卜焖肉
1、材料:
白萝卜,五花肉,葱姜,大料,蒜苗。油、盐、白酒、老抽生抽、糖、鸡精适量。
2、做法:
准备好所有的食材,五花肉切片开水焯烫一下,炒锅到油烧热倒入肉片翻炒,加入葱姜,大料。在加入白糖继续翻炒,加少许白酒炒香,加入生抽,加入老抽,炒至五花肉上色。加入适量的清水,大火煮开撇去浮沫。倒入砂锅中加盖炖煮15分钟。白萝卜去皮切块,然后把萝卜倒入砂锅中,加盖小火焖烧40分钟。肉至熟烂,开大火加入盐调味,再放入蒜苗段,加少许鸡精大火收汁关火。
3、功效:
此菜具有生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,补肾虚,通便,补血益气,养阴补虚的功效。
宝宝大寒节气吃 松茸人参鸡汤
1、材料:
人参2根,干松茸5个,笋尖3根,香菇5个,精盐少许,姜、香葱适量。
2、做法:
干松茸、干笋尖用温水抛开,切断;鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水;鸡块放入砂锅粥,加清水,放入松茸、笋尖、人参、香菇;加香葱。姜片,大火烧开转小火,2小时候调味即可。
3、功效:
松茸具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。
宝宝大寒节气吃 山药紫薯银耳汤
1、材料:
干银耳1朵,紫薯1个,山药100g,冰糖、柠檬汁适量。
2、做法:
干银耳泡发洗净撕小块,紫薯和山药去皮,紫薯,山药分别切块,锅中水烧开放入山药焯烫沥干水分。再放入紫薯块焯烫一下过凉备用,电压锅内胆加入适量的热水,放入银耳,在加入山药快,加入紫薯快,滴入两滴柠檬汁。再加入适量的冰糖,内胆放入电压锅,加盖按下营养炖--煲汤。滴声提示后,即可开盖食用。
3、功效:
银耳,有“平民燕窝”之称,所含的胶原蛋白质对肌肤可以起到很好的滋补修复作用。紫薯,营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收。内含有大量药用价值高的花青素,花青素是天然强效自由基清除剂,而所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。此款滋补甜品,可美容护肤,排毒润肠,非常适合冬季养护肌肤食用。
宝宝大寒节气饮食注意事项
1、选富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物。
为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失比较多,饮食中的热能需要相应增加。要让宝宝适当增加主食,多吃些豆类食物及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
2、冬季蔬菜是个宝。
冬季是蔬菜的淡季,品种较单调,妈妈可以扩大蔬菜品种,从绿叶菜(如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。
3、提高抗寒能力,维生素不可或缺。
在寒冷的冬季,宝贝的户外活动减少了,直接晒太阳的时间相对短了,加上气候干燥,宝宝喜欢用舌头舔口唇,而寒冷的天气又会影响人体内营养代谢,致使各种维生素消耗量增加,容易导致维生素缺乏,宝宝易患各种营养缺乏症,如口角炎、佝偻病、反复呼吸道感染、皮肤干燥或出现皲裂等的高峰时节。因此,妈咪要学会在日常饮食上为宝贝补充维生素。
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