宝宝吃银耳有什么好处
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银耳性平味甘,具有滋阴润肺等功效,宝宝冬季易感染上呼吸道疾病,可将洁净银耳,烹成汤或菜食用。能够提高宝宝肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强宝宝体质。
提高免疫力
银耳中的酸性多糖类物质,能增强宝宝的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,银耳多糖还具有抗肿瘤作用。
益气清肠
银耳中的丰富的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动,宝宝如果有便秘问题可适当给宝宝喝些银耳汤,如果宝宝有腹泻的症状吃一些银耳则能够改善腹泻的情形,所以银耳对于肠胃有双向的保护作用。
促进钙吸收
银耳中含有丰富的维生素D,能够防止钙质流失,防止宝宝低钙血症,促进宝宝的骨骼发育,对于宝宝的生长发育是很有益处的。
推荐食谱:蓝莓银耳汁
准备材料:蓝莓、银耳、冰糖/苹果汁
1、银耳泡发,把水沥干,撕成小朵。
2、银耳和蓝莓加水用豆浆机的豆浆功能打一遍就好啦。
3、给小宝宝喝可以加苹果汁增加甜度。大人或者大宝宝喝直接加冰糖就行了。
营养小贴士:蓝莓中的蓝色色素――花青素,能够促进眼部血液微循环、维持正常眼压,从而起到保护视力的功效。
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