【红毛丹怎么挑选】如何挑选红毛丹
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新鲜红毛丹表面是红色的,千万不要选有黑色斑点或者表面裂开有伤痕的,那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的,不要选。
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红毛丹怎么挑选 刺细长挑选的时候还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹,那种细长刺的是比较成熟的,相对来说成熟的红毛丹口感要细滑的多。
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红毛丹怎么挑选 看大小
个大、饱满的红毛丹是最好的,挑选的时候也是要尽量选大个的、饱满的,买的时候也可以捏一捏,里面硬实的比较好点。
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红毛丹怎么挑选 看颜色选红毛丹的时候要选那种全红的,刺上略带青色的是最新鲜的,如果已经发暗发黑的就不要选了,那种是时间长了不新鲜的。
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红毛丹怎么挑选 购买红毛丹的注意事项
1、红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。
2、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
3、红毛丹的果壳比较荔枝要厚,用指甲剥会伤害手指的,而且也非常不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
4、红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,与荔枝一样一次性也不可以多吃,买回去应要尽快食用,以免招惹蚊虫。
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