小儿健脾养胃粥的做法
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1、食材:
鲜荷叶1大张,绿豆20克,粳米30克,冰糖适量。
2、做法:
先将绿豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上,待粥成淡绿色,即可食用。
3、功效:
荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用。
扁豆香薷汤
1、食材:
扁豆10克,香薷5克。
2、做法:
用时加水煎汤,每日分3次服用。
3、功效:
方中扁豆醒脾除湿,配以清暑、化食、和中的香薷,共奏清暑、利湿、和中之功效。
薏仁粥
1、食材:
薏仁30-60克,粳米100克。
2、做法:
将薏米和粳米洗净共煮成粥。
3、功效:
薏仁微寒能清热,粳米甘淡能利湿,又可健脾,为清补之佳品。适用于腹胀脘闷、不思饮食、大便稀薄的患儿。
红枣小米粥
1、食材:
红枣10个,小米30克。
2、做法:
先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。
3、功效:
适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
莲子山药粥
1、食材:
莲子30克,山药80克,粳米50克。
2、做法:
将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。
3、功效:
适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。
沙参麦冬扁豆粥
1、食材:
沙参10克,麦冬10克,扁豆15克,粳米50克。
2、做法:
先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。
3、功效:
适用于手足心热、便干、纳呆的脾阴虚小儿。
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