疫情期间怎么吃饭
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在家吃饭时
1、固定餐具:每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯,外形或颜色上容易辨别。2、践行分餐:把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面,大家只是围坐在桌子上一起吃饭。3、公筷公勺:不能分餐,每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭,在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上,放上公筷公勺,每个人都用公勺公筷夹、盛食物。4、儿童喂养:鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿,家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度,严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子公用餐具等做法。餐馆就餐时 1、提倡带上自己的筷子和勺子,把餐馆的餐具作为公筷公勺。2、使用餐馆的餐具,主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。
疫情期间如何通过饮食提升免疫力
1、每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量;不吃野生动物。
2、每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量。
3、适量多饮水,每天不少于 1500ml。
4、食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物;不要偏食,荤素搭配。
5、保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好。
6、饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于 500 大卡。
7、新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重。
8、规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时。
9、开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于 1 小时,不参加群体性体育活动。
10、新冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
疫情期间如何处理食材最安全
1、选用流水清洗
2、建议吃新鲜食材,不要放太久才吃
3、不要生食
4、肉类蛋类彻底煮熟后食用
5、水果尽量剥皮
6、处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开
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