【黄豆可以降血压吗】黄豆降血压吗
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吃黄豆能够一定程度起到降血压的效果,
黄豆中含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克,比很多蔬菜、水果的含钾量都要高,长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者,经常吃点黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
专家指出,黄豆中含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克,比很多蔬菜、水果的含钾量都要高,长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者,经常吃点黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇,黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分,对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。这对于高血压患者来说,都是很重要的。但是,黄豆虽具有丰富的营养价值,也并非人人都适宜食用。
高血压肾病患者应慎食黄豆。高血压肾病患者由于肾脏功能损害,钾元素不容易排出体外,此时如果再吃黄豆,很容易导致高钾血症,出现胸闷、心慌、心律失常等情况,严重者甚至会发生猝死。
专家提示黄豆一定要整粒地吃,才能起到好的降压效果,平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但如果喝鲜黄豆磨成的豆浆,其降压作用就要大打折扣了,每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。
黄豆降压推荐食谱一、枸杞豆浆
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升.
制法:
1、将黄豆浸泡6-16小时,备用。
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
二、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量
制法:
1、将黄豆浸泡6-16小时,备用
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可
功效:养颜美容、益智健脑。
三、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。
备注:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
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