红菜苔要撕掉红皮吗
本文已影响4.37K人
本文已影响4.37K人
红菜苔曾被封为“金殿玉菜”,其口感清甜脆嫩,是冬季比较受欢迎的一种蔬菜,下面来了解一下红菜苔需不要撕掉外面的那层红皮。
红菜苔要撕掉红皮吗
如果红菜苔比较嫩的话不需要去皮,如果比较老的话建议将红菜苔粗梗表皮上的筋去掉然后用刀对半切开,这样炒出来的更好吃。
炒红菜苔窍门
1、红菜苔要大火快速爆炒,这样能保证这道菜脆爽的口感。
2、做红菜苔加醋很关键,添加醋会让这道菜变得更加鲜香脆爽入味,切记不要过早添加,出锅前添加即可。
3、如果想炒出来的红菜苔更加好吃,建议用猪油炒,所以红菜苔一般都会搭配五花肉或腊肉炒,不仅让颜色更加鲜亮,吃起来也更加柔软、香甜。
红菜苔选购窍门
宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩。
【猩红热皮疹的特点】猩红热皮疹特点是什么 猩红热皮疹的特殊表现
【红背菜儿童可以吃吗】红背菜小孩可以吃吗
【红背菜会致癌吗】红背菜致癌是真的吗
【红背菜孕妇可以吃吗】红背菜孕妇能吃吗
【显白要用什么色号的口红】什么颜色口红显皮肤白 哪种口红颜色显皮肤白
【白菜苔的花可以吃吗】白菜苔菜花能吃吗 白菜苔顶部的花能吃吗
【白菜苔的花可以吃吗】白菜苔菜花能吃吗
【红背菜孕妇可以吃吗】红背菜孕妇能吃吗 孕妇能不能吃红背菜
红菜苔
西红柿榨汁要去皮吗
宝宝红屁屁破皮可以擦红霉素软膏吗
【西瓜皮能去红血丝吗】西瓜皮可以去红血丝吗
【皮肤痒一挠就起红点或红块】皮肤痒一挠就起红点或红块怎么办
【血皮菜怎么做好吃】血皮菜的做法大全 红凤菜的做法
【红枣】红枣的功效与作用 吃红枣有什么好处 经期能吃红枣吗
【皮肤痒一挠就起红点或红块】皮肤痒一挠就起红点或红块怎么办 皮肤痒一挠就起红点或红块吃啥药
【红薯可以做什么菜】红薯做菜的做法大全
红菜苔要剥皮吗 红菜苔怎么做好吃
【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全
【红薯】红薯的营养价值 红薯的做法大全 孕妇可以吃红薯吗