榛子能和土豆一起吃吗
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榛子和土豆都是我们日常生活中常吃的食物,土豆是蔬菜,榛子是坚果,营养价值都非常高,那这两种食物可不可以一起吃呢?
榛子能和土豆一起吃吗?
可以一起吃,但注意适量,两者都要少量。
从食物性味上看:
榛子味甘、性平;土豆性平,味甘;两者性味不冲突,因此可以同食。
从食物的营养成分上来看:
榛子和土豆含有丰富的淀粉,热量较高,食多会影响肠胃消化情况,导致腹胀、胀气等消化不良症状,因此建议少量食用。
榛子和土豆一起吃可以吃多少?
建议榛子3-4颗左右,土豆半个即可。
由于榛子和板栗中含有丰富的淀粉、糖分,属于热量较高的食物,最好不要一次性大量食用,以免增加大量额外的能量,身体无法及时消化,进而堆积在体内,转化为脂肪,以免引起发胖,对身体不利。
榛子和土豆同吃注意事项
1、不吃发芽或绿皮土豆
由于土豆发芽之后,会产生大量的龙葵素,而龙葵素是一种毒素很强的成分,如果不小心食用,会出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状,严重时,会出现抽搐痉挛,意识丧失甚至死亡。一旦发现中毒需采取催吐的急救措施,并且迅速去医院治疗。
2、不宜吃长芽的榛子
榛子发芽之后会产生黄曲霉素,这是常见的一种毒素,若是不小心食用过多,可能会出现中毒的现象,还可能诱发致癌,对身体的伤害极大。
另外,即使削去发芽部分也不能食用,高温也不能消除毒素,不要不舍得一定不要吃。
3、消化不良人群少吃
土豆和榛子中含有丰富的淀粉、以及蛋白质,还含有一定量的膳食纤维和脂肪等物质,这些都是不利于消化的物质,因此不建议消化不良的人群,同时食用榛子和土豆,避免出现肠胃负荷,引起腹胀、腹泻等不适。
4、减肥人群少吃
需要减肥的人群不宜一起食用榛子和土豆,因为榛子富含碳水化合物,而土豆含有大量的淀粉,一起食用热量较高,因此需要减肥的人群食用,容易出现碳水化合物摄入过多情况,不利于减肥。
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