玉米怎么切段窍门
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很多人在给玉米切段的时候常常会弄的玉米汁溅的到处都是,那么有什么好的方法可以让玉米切出来的段更完整呢,下面来详细了解一下。
玉米切段方法
1、利用菜刀的后段刀刃部份切入玉米梗;
2、手握着玉米轻轻往前滚动,这时右手握着菜刀会顺着玉米梗切出一圈痕迹;
3、右手握着菜刀往右一歪,就可以轻松将玉米掰开。
玉米切段小窍门
1、玉米切段不要从中间开始切,应该从粗的那头开始。
2、不要大力的猛砍,这样容易把玉米切飞,而且玉米浆溅的哪里都是。
3、最好剥皮时留下最后一层,可防止溅浆。中等力度砍下,以能破入玉米纵面的一半深度左右为宜。此时千万不要把刀拔出来。可采取以下两种
①:用手或干净的木棍(稍粗一点的)拍击刀背,直到切断为止。
②也可以按住刀别动,来回扭动玉米棒。直到扭出个大点的裂缝,这时可以把刀拿起来对准裂缝用力砍下即可切断。
玉米剥粒窍门
1、先把玉米煮熟,然后用筷子插在那条白色芯里面固定,再用吃饭用的叉子从上往下剥,很快就完了。
2、先把玉米棒切成三段或者四段,然后再用平时切菜的刀而不是用手剥拉,就是把玉米段两行或者三行地切下去,然后再重复一样动作,就象是把玉米粒那层当作是一层很厚的皮,然后你就想着把这皮怎么切下来。
3、先把棒子从中间掰断,然后从中间断处一粒粒剥下来,快而且完整。
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