甲鱼汤孕妇可以喝吗
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甲鱼汤含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,是一种不可多得的滋补佳品,下面来了解一下孕妇能不能吃甲鱼汤。
甲鱼汤孕妇可以喝吗
孕妇不宜服用甲鱼汤,因为甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块的作用,因而有一定堕胎作用,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。所以孕妇最好还是不要吃甲鱼汤为妙。
除了甲鱼之外,女性在怀孕期间不要吃的一些食物还包括螃蟹、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。
甲鱼汤禁忌人群
1、有肝炎问题的人最好不要喝甲鱼汤,因为肝炎患者的消化机能很弱,而且胆汁分泌失调,甲鱼是一种蛋白质非常丰富的食物,吃完以后会让肝脏负担变得更加严重,是难以消化的,还容易让血浆浓度升高,胃肠功能弱的人或者消化不良的人最好不要吃甲鱼汤。
2、胆囊炎患者,胃炎患者,胃溃疡患者也不能吃甲鱼汤,会造成不良症状出现,还容易引起拉肚子问题,小孩子最好也不要喝甲鱼汤,因为这是一种很强的滋补品,孩子的脾胃还比较弱,甲鱼汤就容易导致消化不良问题,对孩子的健康不利。
甲鱼的食用禁忌
1.死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的甲鱼甲没有药用价值。
2.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
3.甲鱼肉的腥味较难除掉,光靠洗或加葱、姜、酒等调料,都不能达到令人满意的效果;在宰杀甲鱼时,从甲鱼的内脏中捡出胆囊,取出胆汁,待将甲鱼洗涤后,将甲鱼胆汁加些水,涂抹于甲鱼全身;稍待片刻,用清水漂洗干净,甲鱼胆汁不苦,不用担心会使甲鱼肉变苦。
4.甲鱼的周身均可食用,特别是甲鱼四周下垂的柔软部分,称为“甲鱼裙”,其味道鲜美无比,别具一格,是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分,甲鱼肉极易消化吸收,产生热量较高,营养极为丰富,一般多做成“甲鱼汤”饮用,又可做成美味的佳肴,供人享用。
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