芹菜包饺子用不用焯水
本文已影响1.12W人
本文已影响1.12W人
芹菜味道清香,而且还含有丰富的膳食纤维,用来搭配肉类不仅可以解腻还能让人胃口大开,下面来了解一下芹菜包饺子用不用焯水。
芹菜包饺子用不用焯水
芹菜用来包饺子一般不需要焯水,蔬菜焯水一般是为了去除其中的草酸或者消除农药残留,而且芹菜不焯水更能保留芹菜特殊的清香味, 如果担心芹菜会出水可以用盐杀一下水。如果是用白芹做水饺馅不比焯水,只需要剁碎即可,也不需要用盐杀水。
芹菜焯水的利弊
1、焯水的好处
不管是芹菜还是其它蔬菜,都一样,像这类青菜类的都有一种草酸味,比较涩,并且青菜在生长过程中,肯定打有农药,上面会有农残,焯下水可以去除草酸味道,做出来的食物不会那么涩,并且可以有效去除农残,使吃起来更健康卫生些。
2、焯水的弊端
焯水去除草酸及农残的同时,也焯走了蔬菜中的营养物质,并且吃起来味道没有不焯水的更鲜美,不焯水的虽然有很强的草酸味道,但进行焯水后,也去除了大量的鲜美之味,使芹菜味道消淡很多。
芹菜包饺子的做法
1、芹菜摘掉叶子放锅内焯好。这一步不能焯太久,凉水下锅,烧开马上捞出。芹菜比较脆,还能保持原有的清香。
2、芹菜剁碎,挤出汁水。放入肉馅中。
3、肉馅依次放入葱沫末,姜末及挤出水份的芹菜。放入香油,十三香,盐,生抽,老抽,料酒,顺时针搅上劲即可。
水芹菜和芹菜的区别
【包饺子表情包】包饺子动态表情包 妈妈是超人包饺子动图表情包
包文婧包饺子图片 包贝尔女儿饺子图片 包饺子高清图片
【水芹菜孕妇能吃吗】孕妇可以吃水芹菜吗 孕妇能不能吃水芹菜
包文婧包饺子最新写真照 包文婧包饺子亲子写真 包文婧包饺子图片
孕妇能吃芹菜饺子吗
白菜包饺子要焯水吗 饺馅子白菜要过水吗
包文婧包饺子合体拍写真 饺子可爱爆棚
羊蝎子焯水用冷水还是热水
【红薯叶需要焯水吗】炒红薯叶用焯水吗 炒红薯叶要不要焯水
【怎么包饺子最快】怎样快速包饺子 快速包饺子的方法
【秋葵不焯水能吃吗】秋葵需要焯水吗 炒秋葵不焯水可以吗
【怎么包饺子】包饺子的方法 饺子怎么包
水芹菜可以包饺子吗 水芹菜包饺子用焯水吗
【水芹菜的叶子可以吃吗】水芹菜的叶子能吃吗
超美翡翠灌汤芹菜猪肉水饺制作详解
做完人流手术可以吃芹菜猪肉水饺吗
排骨焯水用冷水还是热水
【芹菜叶子能吃吗】 芹菜叶子能不能吃 芹菜叶子的功效
【水芹菜怎么做好吃】野生水芹菜怎么做好吃 水芹菜的做法大全