修复肝脏的最好食物有哪些 六款养肝护肝食物推荐
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大蒜,含有大量的含硫化合物,能帮助活化肝脏中的肝酶,加速肝脏排毒作用。
而富含的大蒜素和矿物质硒,则被证实能够帮助保护肝脏免于有毒物质的损害。
葡萄柚葡萄柚,含有丰富的天然维生素/维他命C 和 抗氧化物质,都有助于清理肝脏。
另外,葡萄柚还有一个名为「柚皮素」的类黄酮,也能够加速肝脏的脂肪燃烧,避免囤积脂肪,对于保护肝脏健康也很有帮助喔~
天然蔬果含有丰富的抗氧化成分,多吃维他命/维生素C含量高的蔬果,如芭乐、奇异果,对于养肝/保肝/护肝/强肝也是很推荐的食物喔!
姜黄姜黄,近年在养肝/保肝/护肝/强肝相关研究中,备受注目,也被多则实验证实能够避免有毒物伤害肝脏,甚至能够使受损的肝细胞重新作用。
另外姜黄也能加速胆汁制造、缩小肿胀的胆管,提升胆囊的整体运作机能,与肝脏的保护作用相辅相成,一起帮助清肝净化身体。
十字花科蔬菜/绿色蔬菜十字花科蔬菜,是一种蔬菜的分类,常见的有:绿花椰菜、花椰菜、高丽菜、白菜和白萝卜…等等,这类蔬菜含有丰富的类黄酮、类胡萝卜素、萝卜硫素,有益于肝脏进行化学物质、杀虫剂、药物和致癌物质的中和作用。
绿色蔬菜,如名称直观理解,就是绿叶类的蔬菜分类,常见的很多例如:空心菜、地瓜叶、菠菜、芹菜…等等,因为绿色蔬菜中除了有丰富多种营养素外,其所富含的含硫化合物、叶酸等成分,对于身体排毒与新陈代谢都非常有帮助。
核桃核桃,丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,且其抗氧化能力是所有坚果类的第一名,富含 Omega-3 脂肪酸和高浓度的L-精胺酸 、谷胱甘肽,是维持肝脏代谢毒物的重要帮手。
另外,补充核桃也有助于提升血液氧气含量,都对于提高身体代谢有正面帮助。
喝水水,常说的多喝水没事,没事多喝水不是只是广告台词~
因为人体高达 60% 以上是由水组成的,这些含水量就是在体内循环的水量,储存在我们的身体细胞之中,作为代谢与生理机能作用时使用。
水分不足,当然肝脏就不会健康,因为要让毒素离开身体,会需透过体液形式去排掉,e.g. 尿液、排汗等,所以会建议每天依体重差异平均至少喝 1.5 ~ 3 公升的水,足量适量补充,当然也要避免过量。
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