紫苏酱怎么做好吃
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
材料:紫苏叶150g、干贝50g、虾米25g、蚝油大半碗、鱼露1小勺、蒜2个(去皮120g左右)、糖少许、油1碗
做法:
1、大蒜去皮剁碎,干贝虾米泡发切碎,紫苏叶切碎或椿成泥;
2、将大蒜下油爆成金黄色,加入干贝虾米,炸至上色;
3、加入紫苏泥炸香,倒入蚝油,鱼露,少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅,可别焦锅了;
4、大蒜去皮剁碎,干贝虾米泡发切碎,紫苏叶切碎或椿成泥;
5、用油将干贝虾米炸至金黄捞起沥油待用;
6、锅里留下半碗油左右,将蒜蓉爆至金黄,加入紫苏泥爆香;
7、加入干贝虾米,倒入蚝油、鱼露、少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅;
8、大蒜去皮剁碎,干贝虾米泡发切碎,紫苏叶切碎或椿成泥;
9、将蒜蓉爆至金黄,加入紫苏泥爆香;
10、倒入蚝油、鱼露、少许糖直至沸腾香味四溢即可起锅。
做法二原料:新鲜紫苏叶适量、辣椒酱3勺、蒜末适量、花生油4勺
做法:
1、采摘新鲜紫苏叶,将紫苏叶洗净;
2、紫苏叶剁碎,细碎程度可根据自己喜好调整;
3、蒜瓣跟紫苏一样剁碎 剁成蒜蓉;
4、准备下锅热油,花生油我用的简箪,他家东西都是无任何添加剂的,吃的香又健康;
5、油热后,倒入蒜蓉跟紫苏酱混炒,1分钟后先出锅备用;
6、放油,热后加入3勺辣椒酱,用量可根据自己口味调整,也可用黄豆酱等代替(这是我自制的辣椒酱,夏天去地里采收的辣椒磨成酱加盐即可储存)
7、将之前炒过的紫苏跟蒜蓉加进来混炒均匀,至紫苏微微发黑即可出锅,待紫苏酱冷却后装瓶,至此紫苏酱制作完成。
做法三原料:紫苏叶400g左右、独蒜6-7个、姜一小块、指天椒一个、阳江豆豉一小把、盐适量、酱油几滴、白糖一点点、植物油适量
做法:
1、紫苏叶洗净晾干;
2、紫苏叶与蒜头,姜,指天椒,豆豉放入料理机打烂;
3、加入盐适量,白糖一点点,酱油几滴,搅拌均匀;
4、装瓶,上面倒入植物油,紫苏酱就做好啦!室温下可以保存好几个月。
【酱黄瓜的做法】酱黄瓜怎么做好吃
【柿子酱怎么做好吃】柿子酱的做法
【紫薯汤圆怎么做好吃】紫薯汤圆怎么做 紫薯汤圆的做法大全
金桔酱怎么做好吃 金桔酱的做法
【宝宝吃紫薯的做法大全集】紫薯怎么给宝宝做辅食 宝宝紫薯辅食怎么做好吃
【南瓜酱的做法】怎么做南瓜酱 南瓜酱怎么做好处
【紫苏叶泡水喝有什么好处】紫苏叶泡水喝的功效
【宝宝吃紫苏油好吗】紫苏油宝宝可以吃吗
紫苏叶怎么做好吃
【炸酱面怎么做最好吃】炸酱面怎样做最好吃
【酱油炒饭怎么做好吃】家常酱油炒饭怎么做好吃 好吃的酱油炒饭的家常做法
【紫薯糕怎么做好吃】紫薯糕点的做法大全
【山楂酱的做法】山楂酱的制作方法 山楂酱怎么做好吃
【芝麻酱怎么做好吃】芝麻酱的做法
【炸酱面怎么做最好吃】炸酱面怎样做最好吃 怎样做炸酱面最好吃
【孕妇能吃紫苏吗】孕妇可以吃紫苏吗 紫苏孕妇能吃吗
经常吃紫苏对身体好吗 紫苏怎么做好吃
【酱油炒饭怎么做好吃】家常酱油炒饭怎么做好吃
【酱黄豆怎么做好吃】酱黄豆的做法
【柚子酱怎么做好吃】柚子酱的做法