鸡内金的功效与作用及食用方法
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鸡内金主要具有消食健胃助消化的功效,可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,是胃运动功能明显增强,胃排空加快。
治疗小儿疳积鸡内金可以用于饮食积滞,小儿疳积,广泛用于米面薯芋肉等各种食滞症,病情较轻者只需将其研磨服用即可。
治疗肾虚遗精鸡内金可以用于肾虚遗精、遗尿。治遗精,可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治疗遗尿则与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
治疗结石具有胆、肾、尿道结石者可以将鸡内金、玉米须一起煎汤服用,每日2-3次,连服10日即可。服用期间不得吃肝脏、肥肉、蛋黄。
鸡内金的食用方法1、研服
研粉服用是鸡内金最常用也是最有效的服用方法。这是因为鸡内金内含的消化酶不会因为长时间高温水煮而失去活性,从而降低疗效。
2、煎服
如果只是偶尔一两次服用鸡内金,晾晒研粉未免太过于费时费力,这时即可以采用煎服的方法。
做法:用一个砂锅,水适量,水开后继续用文火煎30分钟左右服汤即可。如果嫌气味大,也可加少量食糖调味。
3、做粥
原料:鸡内金5克、大米50克。
做法:先将鸡肉金择净,研为细末备用。先取大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥,待沸后调入鸡内金粉,煮至粥成服食,每日1剂,连续3-5天。
功效:健胃消食,固精止遗,适用于消化不良,食积不化,小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。
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