紫薯二次加热食用会有影响吗
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我们知道,有时食物二次加热会产生有害成分,食用对健康不利。那么,紫薯二次加热食用会有影响吗?
紫薯二次加热食用会有影响吗
若是紫薯没有出现变质的情况,二次加热食用无影响。
但若是紫薯在二次加热前,就已经变质了,这样的紫薯内已经含有了很多黄曲霉素和细菌,即便加热这些病菌也照样存在,食用会增加癌症患病几率。
煮熟的紫薯能放多久
2~3天。
通常情况下,煮熟的紫薯能放2~3天,长时间存放会发霉变质,而且口感和营养成分也受到影响。若是在夏季温度较高时,常温能放不超过12小时,所以这种情况最好是将紫薯放冰箱保存。
煮熟的紫薯怎么保存
煮熟的紫薯趁热吃才好,这样能更好的吸收营养物质,口感也比较好。
若是一下吃不完,可放在阴凉的地方保存,一般是放冰箱冷藏,冰箱的温度在0~8℃,能抑制细菌的滋生,从而延长食物的保鲜期。
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