刀豆可以生吃吗
本文已影响2.52W人
本文已影响2.52W人
不可以生吃。
生刀豆中含有两种毒素,外皮中的皂素和豆籽里的血球凝集素,若是没煮熟透后就食用,这两种毒素不能被破坏,就会中毒,出现腹泻、呕吐等不适反应。
生吃刀豆会怎样1、肠道不适
生刀豆中含有的皂素和刀豆素都会导致人体中毒,食用之后首先会在十几分钟和四个小时出现腹泻、腹痛等肠胃反应,腹泻情况通常比较严重,需要注意补充水分、糖分和矿物质。
2、头晕恶心
抵抗力较弱的人群食用之后还会有较重的中毒反应,如头晕、头痛、全身出冷汗、心慌心悸、呼吸困难,四肢麻木等情况。
吃了生刀豆中毒怎么办1、有进食未熟透豆角史,以胃肠炎为主的中毒表现,有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。
2、有偏方指中毒后可以喝些牛奶、盐水,或口服维生素C片。
3、若不适反应较为严重,又或者中毒者较为特殊,是老人、孕妇或小孩,则不可轻视,应立即去医院就诊治疗,以免危及生命。
【湿疹病人能吃豆腐吗】湿疹吃豆腐可以吗 湿疹可以吃豆腐吗
荷兰豆可以生吃吗
剖腹产有伤口可以吃花生吗 剖腹产什么时候可以吃花生豆类
【蚕豆哺乳期可以吃吗】哺乳期蚕豆可以吃吗可以吃蚕豆吗
蚕豆病可以吃黄豆吗
【刀豆的腌制方法】腌制刀豆的做法 怎样腌制刀豆
【坐月子能吃蚕豆吗】产妇蚕豆可以吃吗
孕妇可以吃豌豆打成的豆浆吗
剖腹产刀口可以涂维生素e吗 剖腹产刀口愈合需要注意什么事项
刀豆可以生吃吗 刀豆生吃会中毒吗
刀纸可以当卫生巾用吗
【孕妇能吃土豆吗】孕妇可以吃土豆吗 孕期吃土豆可以吗
【十个月的宝宝可以吃绿豆吗】绿豆10个婴儿可以吃吗 十个月宝宝能吃绿豆吗
刀豆坐月子的可以吃吗
【孕妇可以吃绿豆吗】孕妇能吃绿豆吗 孕妇可以吃绿豆汤吗
内脂豆腐可以直接生吃吗
荷兰豆生的可以吃吗
新鲜豌豆可以生吃吗
十个月婴儿可以吃豆腐吗 宝宝多大可以吃豆腐
【来大姨妈可以喝绿豆汤吗】月经期间可以喝绿豆汤吗 生理期能喝绿豆汤吗