【孕妇吃小番茄好吗】孕妇吃小番茄好不好
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孕妇吃小番茄好。
小西红柿也就是圣女果,圣女果,又称小樱桃,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜饯。小番茄不仅富含有尤其丰富的矿物质、糖分、胡萝卜素、大蛋白质、果胶以及维生素等,而且还具有促进人体生长发育、增强体抗力、抗衰老、及养容美颜等作用。不过也不可食用过量,并且在食用使注意饮食卫生等即可。所以说,孕妇吃小番茄好。
孕妇吃小番茄好吗:孕妇吃小番茄的好处
1、促进胎儿生长。圣女果中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等,能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
2、美白防晒。番茄红素有防晒功能,孕妇吃圣女果有助于防晒,能够有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌;
圣女果还有很好的美容养颜的作用,孕妇吃圣女果还有助于预防孕期皮肤变差。
3、补充维生素A。当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而圣女果富含维生素A,在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌、护肝。圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。
有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃圣女果能够有效保护肝脏。圣女果中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。
孕妇吃小番茄好吗:孕妇吃小番茄的注意事项
1、吃小番茄前一定洗干净,因为小番茄属于温室培育的果蔬,所以农药含量一定会很多。因此建议最好用水多冲洗几遍,同时尽量不要吃来历不明的小番茄。
2、胃寒者不要直接吃生的小番茄,因为小番茄性寒。
3、还没成熟的小番茄最好不要吃,因为其毒性物质番茄碱含量相对较高,生吃之后可能会引起恶心,头晕等不适感。如果是煮着吃的话要注意烹调的时间不要过长。
4、吃小番茄还要注意某些搭配禁忌。
小番茄不能和黄瓜一起吃。
服用抗凝血药物时不宜吃小番茄,比如说肝素、双香豆素等等。因为小番茄的维生素K含量相对较多,如果同时食用易引起凝血时间过长,从而引起皮下肌肉出血。
5、空腹时不要吃小番茄
小番茄中含有大量的可溶性收敛剂成份,在空腹吃会秘体内的胃酸发生反应,从而引起胃肠胀。建议在饭后一到两个小时适当的吃点小番茄,这样更有利于身体健康。
孕妇吃小番茄好吗:孕期小番茄美容养颜食谱推荐
考虑到圣女果果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于孕妇对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。
蛋黄小番茄
材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量
做法:
1、将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在饼干上。
2、小番茄切圆片,酸黄瓜切小片,分别放在蛋黄酱上装饰即可。
番茄土豆
材料:土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,下入七成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,放入番茄酱、白糖、醋、精盐,添少许汤,炒成甜酸适口的番茄汁,再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
蒜味红绿菜
材料:樱桃番茄200克,生菜100克,蒜2瓣,油少许。
做法:
1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下捞出装盘;
2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排;
3、把蒜切碎,用少许油略炒一下,撒在两排樱桃番茄的中间,即可食用。
健康小提示
通常来说,孕妇吃西红柿对胎儿是有好处的,能满足孕妈妈怀孕期间的营养需求,为宝宝和孕妈妈的健康加一道屏障,只是,部分孕妈妈可能会对西红柿过敏,那这种情况下,孕妈妈是不能吃西红柿的,它会造成胎儿发育不良或甚至有伤害胎儿健康的可能。
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