奇异果香干煎鲑鱼,孕期也能美美的!
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今天小编向大家推荐的是奇异果香干煎鲑鱼,奇异果含有丰富的维生素C,可帮助养颜美容,这道菜非常适合孕妈妈吃哦,可以试着做起来尝一尝。
奇异果香干煎鲑鱼
孕期
▲奇异果含有丰富的维生素C,可帮助养颜美容。
材料:
红椒半颗、洋葱0.5颗、鲑鱼1片、奇异果2颗(黄绿各1颗)。
做法:
1.将切丁奇异果、洋葱、红椒、1大匙柠檬汁、蜂蜜和盐混合,做成莎莎酱后冷藏。
2.将油和2大匙柠檬汁混合。
3.把做法2的酱汁涂抹在鲑鱼两侧,醃10分钟。
4.将鱼煎熟后,就可搭配奇异果莎莎酱享用。
Point:
1.挤柠檬时,如果无法顺利挤出汁,代表柠檬已有老化迹象,应挑选新鲜柠檬较佳。
2.砂糖等精致白糖虽容易取得,但营养价值却不比蜂蜜高,所以制作莎莎酱时建议以蜂蜜为优先。
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