孕妇吃鲍鱼的好处
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鲍鱼营养价值极高,鲍肉含蛋白质40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多种维生素和微量元素,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白,具有滋阴补养功效,孕妇适量吃鲍鱼可以吸收更多的营养,有助于养胎。
促进胎儿智力发育
鲍鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,蛋白质和不饱和脂肪酸对宝宝的智力发育大有好处,孕妇适当食用有助于胎儿的智力发育。
消水肿
鲍鱼肉中含有一定的钾元素,钾元素能帮助人排出体内的钠,孕妇适量食用有助于改善水肿症状。
补血补钙
鲍鱼含有丰富的铁和钙元素,孕妇适当食用鲍鱼补充铁和钙元素,能预防缺铁性贫血,促进胎宝宝的血液循环,加强输氧功能,预防胎儿缺钙,保证胎宝宝骨骼的正常发育。
1、发烧、喉咙痛的孕妇不宜吃鲍鱼。
2、孕妇食用鲍鱼不宜过多,以防营养过剩,消化不良。
3、孕妇吃鲍鱼一定要煮熟后再食用,不能吃半生不熟的鲍肉,因为生的鲍肉含有寄生菌,吃了容易导致肠胃不适,拉肚子。
4、孕妇吃.鲍鱼时不能与高蛋白食物同食,以免一起消化不良。比如鸡肉、野猪肉、牛肝等。
孕妇怎么吃鲍鱼好
鲍鱼粥
食材:100克鲍鱼干、50克鸡肉、50克金针菇、香菇2个、30克米。
做法:
1、将鲍鱼干用清水洗净,再拿一个盆放入没过鲍鱼的水浸泡一天后,加入适量食用盐放入锅中煮3个小时,煮到鲍鱼软化即可捞出切薄片备用。
2、将鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
3、将米洗净加入1000毫升水,先用大火煮沸后改小火熬煮,然后加入鲍鱼片,鸡肉片继续煮30分钟,再加入切好的金针菇、香菇、芹菜末和调味料拌匀煮熟即可。
排骨炖鲍鱼
材料:鲍鱼250克,猪大排500克,食盐适量。
做法:
1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。
2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
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