小儿咳嗽食疗方法
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功能: 补肾, 润肺, 止咳化痰。
主治: 小儿外感风寒, 咳嗽咳痰, 身体虚弱。
处方: 核桃 (大而饱满) 1~3 个, 芝麻油适量。
制作:将核桃置蒸笼内,大火蒸10 分钟后取出,立即置冷水中浸泡3 分钟,捞出以木棒击破外壳,可得整核桃仁。剥去核桃仁外衣。 芝麻油倒入小碗或小碟子里, 用手将棉花捻成 3~4 寸长的粗棉绳,浸入芝麻油中,使一端露出碗边,制成简易油灯,点火备用。用缝衣针扎住核桃仁,蘸上麻油后,置麻油灯上烤至焦黄酥脆, 给患儿吃。 边烤边吃。
服法: 每晚一次, 连续数日。 以晚上睡前吃效果最好。
鲜枇杷花汤功能: 清热化痰, 宣肺止咳。
主治: 小儿感冒, 支气管感染致咳嗽、 咳痰。
处方: 枇杷花 (鲜品) 50 克, 冰糖 20 克。
制作:将枇杷花与冰糖同入冰锅,加水适量,炖半小时,弃渣留汤。
服法: 1 日 1 剂, 代茶饮, 连服 7 日。
注: 小儿如畏寒发热时不宜服用。
川贝冰糖粥功能: 润肺, 止咳, 化痰。主治: 咳嗽咳痰, 久病不愈, 口干舌燥, 咽喉肿痛, 烦渴多饮。
处方: 川贝母 5 克 (研末), 粳米 500 克, 冰糖 50 克。
制作: 粳米淘洗干净, 放入沙锅内, 加水 3 碗, 煮至米烂粥成。 取米汤 1 碗, 加入冰糖、 川贝母粉, 搅拌均匀即可食用。
服法:每日 1 剂,分 2~3 次温热服下,连续服用,病愈后, 再服 3 天。
蜜糖柚子功能: 化痰, 止咳, 润肺。
主治: 小儿支气管感染所致痰多咳嗽。
处方: 鲜柚子 1 只, 蜂蜜或饴糖适量。
制作: 柚子洗净, 用小刀削下柚皮内层, 切碎, 放入碗内, 加适量蜂蜜或饴糖, 加盖, 隔水蒸半小时即可。
服法: 每日早晚各服 1汤匙。
麻油炸鸡蛋
功能: 润肺止咳。
主治: 小儿受凉咳嗽, 痰少或无痰。
处方: 芝麻油 50 克, 新鲜鸡蛋 1 个, 蜂蜜适量。
制作:把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌均匀,打起泡沫。把干净炒锅置火上, 倒入麻油加热至油冒清烟时倒入鸡蛋, 待鸡蛋炸成块时,用锅铲划成小块,再炸一会,捞出沥油后,淋上蜂蜜。
服法: 趁热吃鸡蛋, 随吃随做, 每日 2 次, 连服数日。
金桔糖水功能: 理气止咳利咽。
主治: 小儿咽部感染所致的咳嗽, 呼吸不畅。
处方: 金桔5 枚, 白糖适量。
制作: 用小刀将金桔切一小口, 挤出核, 同入锅, 加水1 碗, 白糖适量, 煮沸后改文火煮10分钟即可。 吃桔饮汁。
服法: 1 日 1剂, 分 3 次服完。
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