【霸王花和什么煲汤好】霸王花和什么一起煲汤
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霸王花和什么煲汤好?霸王花是可以作为药材使用的一种花,具有清热润肺,止咳的功效,很适合用来煲汤食用,那霸王花和什么煲汤效果好呢?下面就来具体看看吧。
霸王花和什么煲汤好:霸王花猪肚汤
材料:霸王花1两、猪肚1个、南北杏仁共2汤匙、陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐
做法:
1、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。
2、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。
3、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。
霸王花和什么煲汤好:霸王花猪骨汤
材料:猪骨500g、干霸王花1朵、胡萝卜1根200g、姜5片、清水1000ml、盐适量
做法:
1、把猪骨斩件洗净,霸王花提前用清水泡发。
2、烧开一锅水,下猪骨,煮出血水,捞起猪骨转至高压锅。
3、把霸王花撕开成多瓣,胡萝卜切滚刀块,全部放入高压锅。
4、加入清水,选择煲汤档,直至煲汤完成,加盐调味即可。
霸王花和什么煲汤好:霸王花煲瘦肉汤
原料:霸王花两朵、无花果、蜜枣、南北杏适量、猪肉300克、盐适量
做法:
1、霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段。
2、洗净无花果、蜜枣和南北杏,猪踭肉洗净,氽水切大块;
3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
霸王花和什么煲汤好:霸王花乌鸡汤
原料:乌鸡半只、霸王花干50克、泡发枸杞5克、陈皮2小块、姜2片、盐1/2汤匙
做法:
1、乌鸡斩去头和趾尖洗净,放入沸水中氽烫15秒,捞起沥干水。
2、霸王花用清水浸泡1小时,冲净后撕成几瓣;姜切成片,枸杞用水泡发,陈皮用水泡软,刮去白瓤。
3、汤锅内注入6碗清水,依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。
4、加盖大火煮至沸腾,改小火焖煮60分钟,加入1/2汤匙盐调味,即可出锅。
霸王花和什么煲汤好:霸王花猪蹄汤
原料:霸王花4小瓣、猪腿骨250克、生姜4片、盐巴适量
做法:
1、霸王花要先泡好,再洗净。
2、锅里烧开水,将猪腿骨焯水捞出。
3、瓦煲放入适量的水,再将霸王花,姜放入接着将水烧开。
4、将猪腿骨放到瓦煲里大火煲15分钟,再小火煲2个半小时,就可以了。
霸王花和什么煲汤好:霸王花胡萝卜鸡脚汤
原料:霸王花100克、红萝卜适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量
做法:
1、霸王花先用清水浸泡。鸡脚剪去指甲之后焯水,过冷后备用。
2、红萝卜切成块。把红萝卜放入压力锅内。放入浸泡至软的霸王花以及姜。再将焯水后的鸡脚加入。
3、注入适量清水。盖上锅盖大火煮沸,再转中火继续煮约十来分钟熄火。
4、待压力锅内气消后打开锅盖,调入少许盐、能胡椒粉以及鸡精即可饮用。
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