【紫甘蓝怎么做沙拉】紫甘蓝沙拉的做法
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紫甘蓝怎么做沙拉?紫甘蓝也是我们常说的紫包菜,是一种营养价值很高的蔬菜,那紫甘蓝做沙拉的话怎么做呢?下面就来具体看看吧。
紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝西红柿沙拉
原料:紫甘蓝,樱桃,西红柿,沙拉酱,绿芥末。
做法:
1、紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟;
2、之后用流动的水冲洗净控水,紫甘蓝切成细丝装盘,调入沙拉酱和绿芥末,最后装饰上樱桃、西红柿即可。
紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝青瓜培根沙拉
材料:紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶。
做法:
1、紫甘蓝、黄瓜洗净,黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片,或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后,放进冰箱冷却15-20分钟。
4、培根撕成小片,煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面。
紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝苹果沙拉
材料:紫甘蓝1/2个,苹果1个,甜玉米1根,小黄瓜1根,沙拉酱适量,
做法:
1、将玉米下锅中煮熟,捞起,备用煮玉米时,可以处理其它材料。
2、苹果去皮,切成细一点的条,放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起。
3、备用浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费,把紫甘蓝过一道水,沥干后切细丝。
4、黄瓜去皮切条;用小刀将玉米粒取下;所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝蔬菜沙拉
材料:紫色甘蓝半个,卷心菜半个(也可以完全使用紫色甘蓝),芝士粉1杯,核桃仁1/2杯,培根6片,橄榄油1勺,意大利香醋1/4杯,糖1勺,盐,胡椒。
做法:
1、锅做热,放一点点油,将培根切成1平方厘米左右的块状,放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份。
2、把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝,核桃仁切碎,与芝士粉混合在一起,加盐和胡椒调味。
3、酱汁的制作:把橄榄油放在热锅里,趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋,放入糖,然后放入炒好的培根,翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成。
紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝土豆沙拉
原料:紫甘蓝,玉米粒,土豆,洋葱,沙拉酱,盐,黑胡椒。
做法:
1、洋葱、紫甘蓝切小丁,玉米粒沥水。
2、土豆煮熟捣成泥,拌入沙拉酱、盐、黑胡椒调味。
3、热锅,把玉米粒、紫甘蓝和洋葱丁倒入锅中,等洋葱半透明时,放入土豆泥炒热,最后根据自己的口味再适量调味就可以出锅啦。
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