【哺乳期可以吃薏米吗】哺乳期薏米可以吃吗

哺乳期可以食用薏米。

薏米又名薏苡仁，是常用的中药和食物，味道甘甜，营养丰富，有促进消化、利水消肿、健脾去湿、美容养颜等功效，因此，哺乳期可以吃薏米。

但哺乳期宝妈食用薏米要适量，薏米性寒又难以消化，不建议宝妈天天食用，尤其是宝妈便秘期间，最好不要食用薏米。

小贴士：虚寒体制的哺乳期妈妈，不要长期食用薏米，会使身体冷虚，容易生病。

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1、薏米芡实山药粥

材料：薏米50克，芡实30克，鲜山药150克，胡萝卜少许，青豆适量，冰糖或者盐适量。

做法：

(1)薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可);山药切成公分丁入水中;胡萝卜切成丁;青豆准备好。

(2)薏米芡实粉提前用水泡;青豆焯水一下备用。

(3)水开后，下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右，放入青豆在煮3-5分钟即可。

(4)粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

小贴士：此品有清热解毒、健脾去湿、健脾益肾、美容养颜的功效哦。

2、冬瓜薏米排骨汤

材料：排骨适量，薏米适量，冬瓜适量，盐适量，鸡粉适量。

做法：

(1)薏米提前泡3小时以上;冬瓜带皮切块;姜切片;排骨用滚水煮一下，洗净浮沫。

(2)锅里放适量水，放入焯好的排骨、泡好的薏米、姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟小时。

(3)放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和鸡粉调味就可以了。

1、闻

闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味。

2、看

(1)要选有光泽的颗粒饱满的薏米，呈均匀白色或者黄白色的都不错。

(2)选长得瘦小一些的薏米。

3、捏

捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米。

4、吃

好的薏米吃起来甘甜，口感清淡。

5、咬

放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮。

1、存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则，其中低温是最关键的因素。

2、如果购买的是袋装密封薏米，可从包装上的日期起算，保存不应超过六个月。

3、开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱内冷藏保存。