丰胸鸡汤怎么做的
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材料:山药300克,莴笋300克,干贝50克,盐3克、鸡精5克、鸡汤200克
做法:
1.山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。
2.锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。
3.锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。
归芪鸡汤
材料:一钱当归,两钱黄芪,两只鸡腿。
做法:
1.把清洗干净的鸡腿切块放入适量清水中,大火煮沸。
2.然后加黄芪煮到八成熟,放入当归,再煮十分钟,放入适量食盐调味后即可饮用。
葛根炖鸡
材料:葛根、母鸡、陈皮两片,姜5克,盐、味精适量。
做法:
1.葛根削去皮,用水洗净,再切成片。
2.母鸡洗净,剁块
3.锅中放水烧沸,把剁块的鸡肉焯水一下。
4.焯好水的鸡肉放入沙锅中,加适量水,放入陈皮、姜、葛根。
5.大火烧沸,小火炖1小时左右到材料熟烂。
6.最后放盐、味精,依个人口味咸淡调料即成。
花胶乌鸡汤
材料:二十克花胶,半只乌鸡,香菇、生姜、料酒和精盐适量。
做法:
1.先将花胶放清水内泡十二个小时,然后把泡过的花胶放入装有清水的锅内大火煮开,可在水中放入姜片,大约二十分钟后将花胶捞出放入冷水过一下。用温水泡好香菇备用。
2.把清洗干净的乌鸡切成块状,放入烧开的水中,等水再次煮沸后放入适量料酒再烧开,然后把乌鸡块捞出,用冷水清洗。
3.最后把花胶、香菇、乌鸡、姜片一起放入清水锅内用大火炖两至三个小时,即可饮用。
材料:鸡肉500g、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。
做法:
1.鸡肉洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁。
2.鸡肉,即把鸡肉放进沸水锅中略滚,去掉鸡肉的血水。
3.砂锅或者电饭锅放水,把鸡肉和玉米,胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲,大约两个小时,若是电饭煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。
4.汤熟放入盐和香菜即可。
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