【宝宝辅食洋葱饼的做法】宝宝洋葱饼好吃的做法
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材料:
洋葱适量、鸡蛋1个、胡萝卜半根、玉米淀粉少许、盐少许、胡椒粉少许
做法:
1、准备食材,玉米可以煮熟用熟玉米粒,胡萝卜和芦笋可以不用过水煮。
2、胡萝卜 洋葱切末,芦笋切片,再放一些玉米粒。
3、加一勺玉米淀粉,适量盐和白胡椒,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4、锅底倒油,放入洋葱圈。
5、用勺子把糊糊舀进洋葱圈内,盖上锅盖这样很容易被水汽焖熟,小火焖一会表面凝固即可;担心不熟,可以多加热一会,小火底部也不会焦的。
6、锅如果没盖子或者担心不熟,可以翻个面煎一会,全程小火。完成,可以配着番茄酱吃。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。
材料:
土豆1个、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、鸡蛋1个、脆皮肠适量、胡椒粉适量、盐适量
做法:
1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。
2、将蒸好的土豆块压成泥。
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液。
5、取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。
6、锅里放油,烧热后放入洋葱圈。
7、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
小贴士:适合1岁以上宝宝食用。
材料:
羊肉适量、洋葱适量、面粉适量
做法:
1、羊肉洋葱剁碎,加一点香油。
2、温水和面,切成几个剂子。
3、擀成长形面饼,一头放馅。
4、面皮对折,捏好,不用像包饺子那样那么严密,因为不用下水煮。
5、锅内底油低火慢煎,翻面,反复多翻几次,如果太干可以少量烹点水进去,让饼熟透。
6、防止饼皮过干,盖上锅盖。出锅,满满的羊肉香气。
小贴士:适合2岁左右宝宝食用。
材料:
胡萝卜适量、鸡蛋适量、猪肉馅适量、洋葱适量、面粉适量
做法:
1、胡萝卜洗净,用刨丝器刨丝。
2、洋葱切丝,猪肉绞馅,将材料放一起。放入一勺牛肉酱。
3、搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。
4、锅子放油,将洋葱先放入,再舀入面糊。两面煎至金黄,即可出锅。
小贴士:洋葱整个的切,不要切太厚。内心有的是规则的圆形,有的则呈不规则的形状了。适合1岁以上宝宝食用。
材料:
胡萝卜适量、洋葱适量、面粉适量、蛋黄2个、婴儿酱油一小勺、银鱼干一小把
做法:
1、银鱼大概十几条就够了。首先把银鱼泡发。银鱼干冲洗两遍,先用温水泡十五分钟,再用凉水加些许小苏打泡两三个小时。然后漂洗干净,稍微剁一剁。泡发好的银鱼晶莹剔透。
2、用分蛋器打两个蛋黄。因为小孩子吃蛋白不太好消化。
3、用擦丝器把红萝卜擦丝,然后剁碎。再剁一点洋葱或者葱花。与蛋黄一起搅拌均匀,再加一点面粉搅拌成糊状。面粉一点点加,免得加多了面粉成团。最好用手动打蛋器搅拌,比较均匀。
4、摊到锅中,可以不用放油。底面好了翻个继续摊。最小的火。
5、三分钟左右就熟了。
小贴士:适合12个月以上宝宝食用。
材料:
牛肉150g、洋葱100g、鸡蛋1个、面粉200g、酵母3g
做法:
1、酵母用温水化开加入面粉里再加入温水将面粉搅拌成絮状,揉成一个面团盖上保鲜膜防止温暖处发酵至2倍大。
2、洋葱切碎,肉末里加入洋葱、鸡蛋清一个、宝宝无添加酱油、盐少许、大宝宝可以加一点五香粉,搅拌均匀。
3、把发酵好的面团揉十几分钟排气,搓成长条切成小剂子,取一份擀成中间厚边缘薄一些的圆饼状放一勺牛肉馅。
4、收口,用手压扁成饼。锅里放入少许油把饼煎制两面金黄添上少许水盖上锅盖小伙焖五分钟。
小贴士:适合20个月以上的宝宝。
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