给宝宝补充锌元素:西兰花牛肉泥
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专家强调,宝宝缺锌不严重时,药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。在这里,亲亲宝贝小编就推荐一款宝宝补锌食谱,西兰花牛肉泥,以供妈妈们参考。
西兰花牛肉泥
原料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
制作:
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
给宝宝补充锌元素:西兰花牛肉泥
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
推荐理由:
牛肉中也含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。
1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成碎粒吃。
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