宝宝什么时候最容易缺锌?婴幼儿缺锌会出现哪些症状?
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宝宝什么时候最容易缺锌?
1、大量流汗的孩子会随着体液流失大量的锌,所以爱出汗的孩子一定要注意增加含锌丰富的食物。也正因如此,夏天,无论孩子缺不缺锌都应该注意通过食物补锌。
1)感冒、发热、呕吐、腹泻、服药等有可能损伤肠功能时也要重点补锌。
2)厌食、头发黄、指甲出现白点、有异食癖、口腔瀢疡的孩子要重点补锌。
3)在瘀伤、烫伤、割伤、摔伤的情况下锌有助于伤口快速恢复。
2、缺锌的常见症状:婴幼儿缺锌可出现以下症状:
1)味觉障碍,偏食,厌食或异食;
2)生长发育不良,矮小,瘦弱;
3)腹泻(肠病性皮炎);
4)皮肤干燥,皮疹、伤口愈合不良,反复性口腔溃疡;
5)免疫力减退,反复感染;
6)认知能力差,精神萎靡,精神发育迟缓。
孕产妇缺锌可导致以下问题:
1)妊娠反应严重,胎儿宫内发育迟缓,畸形率增高,生产低体重儿。
2)产程延长,流产,早产。
提示:很多父母都在说给孩子补锌,有的锌补充剂孩子比较喜欢吃,妈妈随手放,非常容易让孩子误服,这点需要格外注意。
3、过量补锌危害大
对婴幼儿来说,锌的有效剂量与中毒剂量相差甚小,使用不当或误服很容易导致过量,使体内微量元素平衡失调,长期超剂量服务甚至出现加重缺铁、缺铜、继发贫血等一系列病症。所以,当孩子缺铁、贫血、缺铜的时候,我们会先排查是不是锌摄入过量。
家长们不要一味给孩子补充锌剂,这样非常容易导致整个饮食结构出现偏差。只要注意给孩子适当吃鱼、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋等,养成好的饮食习惯,不挑食,不偏食,一般不会缺锌。如出现问题,最好在专业营养医师的建议下给孩子添加锌剂。
小于6个月的婴儿锌的生理需要量信息很少,采用母乳平均含锌量,美国食品和营养协会(Food and Nutrition Board,FNB)建议6个月以下婴儿锌的适宜摄入量(AI)为2.0毫克/日。
中国居民膳食锌参考摄入量推荐:
1)、6~12个月为3.5毫克/日;
2)、1~3岁为4.0毫克/日;
3)、4~6岁为5.5毫克/日;
4)7~10岁为7.0毫克/日。
4、含锌食物推荐
母乳中的吸收率可达62%,特别是补乳,含锌量很高,平均浓度为血清锌的4~7倍。因此,有条件的至少要纯母乳喂养6个月。人工喂养的婴儿,从6个月开始添加含锌量高、容易吸收的辅食。
动物性食物的含锌量高于植物性食物。主要集中在鱼、虾、蟹、贝类,以带壳的贝类为主,牡蛎、鲱鱼等每千克含锌超过50毫克;其次是肉类(如瘦猪肉、羊肉、鸡肉)、肝类、蛋类等,每100克含锌20~50毫克。
对消化系统较为成熟的成人来说,动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右。但婴幼儿化学消化系统尚未成熟、完善,尤其是蛋白质分解酶及各种辅酶数量不多、质量不高,过量摄入深海鱼和贝壳类容易导致过敏,需要对食物来源和摄入数量谨慎选择。年龄较小的孩子先从植物性食物开始添加是比较安全有效的方法。植物性食物虽然锌含量低,但胜在摄入量可以较大,且各种辅酶和营养素非常均衡,容易吸收利用。
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